Na zelný salát zahřejte v rendlíčku ocet s cukrem, Dejte na 20 minut stát, vždy po pěti minutách promíchejte
Prošlehejte 2 lžíce bílého vinného octa (nebo více, podle chuti), 2 lžičky krupicového cukru, 2 lžíce
Slijte a osušte. omáčce, pak maso rozdělte na talíře a podávejte se salátem
Ovoce smíchejte v míse pokapejte citronovou šťávou a pocukrujte. Vychlaďte a podávejte.
Salát propláchněte, je-li třeba, a natrhejte do velké na zálivku, osolte a opepřete a přelijte ji přes salát
v menší míse zlehka osolte a opepřete, dostatečně zalijte Někdy se kvůli tomu saláty dokonce svazují.