Nejprve si umícháme na suchu sypké směsi. Poté je po lžících přidáváme do mixéru, kde se již šlehají
kapary, olivový olej, citronovou kůru a šťávu a rukolu Podávejte s parmazánem a doplňte podle chuti čerstvou rukolou
Slijte z nich část vody (tu uschovejte), aby hladina sahala jen do poloviny výšky brambor.
Na náplň smíchejte mleté ořechy s oběma cukry. Mléko přiveďte k varu, přidejte rum, ořechovou
vychladlá kolečka slepíme marmeládou a namáčíme do rumové Rumová poleva: Rum s cukrem a citronovou šťávou vyšleháme
Připravte pesto: rozmixujte rukolu, slunečnicová semínka Dochuťte solí a pepřem.Dejte vařit těstoviny.
rozpůlíme a na pomoučněném stole rozválíme na dva pláty Hotový krém natřeme rovnoměrně na jeden plát těsta
zchladnout.Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu Na rumové piškoty naneseme stejnoměrnou vrstvu švestkové
požadovanou tvrdost (al dente ci měkčí-podle gusta) tak slijeme Přidáme mascarpone, gorgonzolu, opláchnuté lístky rucoly
Nejdříve si rozdrtíme piškoty na malé kousíčky, pak přidáme máslo, kakao, cukr a rum. Smícháme dohromady
Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň
C.Mezitím na pánvi na mírném ohni rozpustíme cukr, zalijeme Necháme přejít varem.Upečený koláč lžící poléváme rumovým
rozkrojte ještě na plátky, rozložte do pekáčku, posypte solí olejem a pečte asi 40 minut.V míse promíchejte lístky rukoly
Bránici propláchneme v teplá vodě, rozprostřeme a naplníme jí šiškou mleté vepřové směsi, kterou připravíme
Do mísy dáme všechny suroviny. Ve vodní lázni zahříváme tak dlouho, až vznikne hustá kaše. Vyjmeme a
Z mouky, másla, moučkového cukru, vejce a soli rychle vypracujeme těsto. Zabalené do fólie chladíme 1