Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Poctivý český hovězí vývar s knedlíčky
Do studené vody vložíme maso, kosti a koření. Vaříme asi hodinu a odebíráme postupně pěnu. Pak přidáme
Bramborový salát pro děti
Bramborový salát pro děti spojíme jemnou olejovou majonézou ze žloutku, oleje, cukru a soli, kterou okyselíme
Krémová polévka z římského salátu a lichořeřišnice (kapucín)
Římský salát nakrájíme na větší proužky. Zeleninu zalijeme vývarem, zakryjeme pokličkou a vaříme
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci.
Salát rozebereme, umyjeme a osušíme. Listy salátu upravíme na talíř, poklademe vejci, rajčetem
Vaječná pomazánka s římským salátem, mrkví a okurkou
Opláchneme římský salát, očistíme mrkev, oloupeme Pomazánka je velmi šťavnatá a pikantní.
Řimský salát s dresinkem z podmáslí a s medvědím česnekem
Poté slaninu necháme zcela zchladnout a pak ji nakrájíme Salát (saláty) omyjeme, osušíme, zbavíme ovadlých listů
Cizrnový salát s římským kmínem a čerstvým koriandrem
Den předem zalijte cizrnu v hrnci vodou a nechte ji Česnek utřete a společně s hořčicí a římským kmínem
Toust s kuřecím masem, čedarem a římským salátem
majonézou, bazalkou, pažitkou, česnekem, ančovičkami, solí salát.
Grilované krevety s římským salátem, chřestem a avokádem
Při přípravě listových salátů je velmi důležité, abychom se solí, olejem a případně octem proběhlo až na poslední
Bohatý kuřecí sendvič s římským salátem a se slaninou
avokáda, cherry rajčata, kapary, klíčky hrášku a omytý římský salát.
Žebírka na zelí
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli Na zelnou směs naskládáme připravená žebírka, která
Závitky se zelím
něj dáme plátky anglické slaniny, podušené kyselé zelí orestujeme z každé strany závitky, přidáme rajský protlak, zalijeme
Hovězí se zelím
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme
Zelí Chameleon
Voda sahá lehce pod okraj zelí. Dokořeníme cukrem a solí nebo vegetou a vaříme ještě
Pečené zelí
Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti.
Pomazánka se zelím
Salám jsem nastrouhala na hrubém struhadle, vejce a okurku na jemném, zelí (okapané bez nálevu) překrájela
Strapačky se zelím
těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo osmahneme na něm cibuli, přidáme pokrájené kysané zelí
Pagáče se zelím
Necháme cca 10 stáť, vyvaľkáme na 1,5 cm a zas prekladáme . papier, potierame vajíčkom, necháme cca 15 min. stáť