Mango zbavíme jádra i slupky a nakrájíme na tenké delší Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky.
Salát poté nakrájíme nebo natrháme na sousta. Na másle osmažíme nakrájenou žemli dozlatova a poté
Salát také umyjeme, osušíme a natrháme na sousta. vyšleháme metličkou, pak přidáme bylinky a dochutíme solí
Zálivku dochutíme solí a pepřem. Rozdělíme na porce a ozdobíme salátovým sýrem.
Nemělo by to trvat déle než 5 až 8 minut. Vývar by se měl zcela vsáknout do brambor.
Meloun rozpůlíme, vydlabeme pecky a podélně rozčtvrtíme. Díly melounu poté odkrojíme od slupky a nakrájíme
Hermelín i šunku nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Okurky nakrájíme na
Bílý chřest oloupeme po celé délce, zelený jen ve spodní Dochutíme solí a pepřem.