klínky citronu, s mačkaným bramborem a okurkovým salátem
Na fotce vidíte výsledek, ke kterému byste se měli Tohle ruční dohnětení dělejte tak dlouho, dokud si
Maso nejdříve naložíme v marinádě- v osolené vodě uvaříme očištěnou a pokrájenou zeleninu s aromatickým
Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka. dozlatova na sádle, zasypeme hladkou moukou,osmažíme, zalijeme
zkaramelizovat, vložíme divoké koření a hořčici a zalijeme zahustíme jíškou, zjemníme smetanou a dochutíme cukrem, solí
Zralé švestky rozpůlíme, vypeckujeme a rozmixujeme je. Dáme do hrnce a přidáme cukr a ocet,koření vše
Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit SE SMETANOU Pokud připravujete křenovou omáčku pro celou
Solím cca co litr vody, to lžička soli. Opět dochutíme solí a pepřem.
Základem české kuchyně je polévka.. ZELNÁ POLÉVKA S KYSANOU SMETANOU Dříve se v závodních
Vyšleháme šlehačku, přidáme pomazánkové máslo, cukr dle chuti. Piškoty namočíme do kávy a dáme na dno
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem. Do sklenic dáme hnědý cukr a přidáme ohřátou whiskey. Alkohol
Z droždí, lžičky cukru, poloviny vlažného mléka a lžíce mouky vymícháme kvásek a necháme vzejít. Do mísy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.Osmahneme na rozpáleném oleji a přidáme kousky masa. Krátce společně
Poté zalijeme vodou přidáme vývar nebo masox, mletou Dochutíme solí, pepřem, přidáme rajský protlak a dršťky
Těsto si vypracujeme na válku a ihned vyválíme na 0,5 cm. Nakrájíme rádýlkem na čtverečky, naplníme tvarohem