Koložvárské zelí od Moniky
Uvařit zvlášť rýži (může se uvařit jen se solí nebo Zalít to smetanou a lehce přimáčknout.
Kvašené pikantní zelí
Zelí dáme do dostatečně velké nádoby, ve které vše , včetně koření, jablek, kopru a cibule přidáme k zelí
Krkovička se staročeským zelím
Zelí osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme s cibulí a špekem a zalijeme malým množstvím vody (asi 1 dl
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný Přidáme ji k zelí společně s kmínem, cukrem a solí.
Kotletky se zelím a bazalkou
Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v osolené Rozmixujeme česnek se solí, přidáme bazalku, parmezán
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo do vysoké pánve, podlijeme česnek, na kostky nakrájený gothaj a restujeme, dokud salám
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní Vykrojíme košťál, zelí nakrájíme na drobné nudličky
Jehněčí kostky v zelí
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku
Červené zelí ke kachničce
Na sádle zpěníme cibuli + zelí + cukr, necháme zkaramelizovat Nakonec nastrouháme jablka a dochutíme solí.
Krůtí ranečky se zelím
Po chvíli přidáme zelí, ochutíme podle zvyku (sůl, ze všech stran párátky tak, aby zelí nevypadlo.
Polévka s pekingským zelím
nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, petržel a pekingské zelí moukou, krátce orestujeme, promícháme se zeleninou a zalijeme
Zelí s cuketou - třetinové
Oba druhy zelí překrájíme a dáme do kastrolu. Část nálevů přilejeme k zelí - zbytek si uchováme pro
Lívanečky se zelím a slaninou
Zelí vymačkáme a nadrobno pokrájíme. V míse smícháme mouku se solí, kmínem a sodou.
Krkovička na slanině se zelím
Na to položíme plátky slaniny, maso a navrch zelí včetně 3 sklenice vody a rozdrobíme bujon (můžeme použít celou
Taštičky s hlávkovým zelím
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, cibuli nadrobno a přidáme nastrouhané vařené brambory, vejce, špetku soli
Eintopf z červeného zelí
Cviklu uvaríme a olúpeme. Narezanú slaninu vyškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Pridáme na
Vepřová játra v zelí
Zelí si očistíme, nakrájíme na kousky, prosolíme, Přidáme nachystané zelí, opepříme a dále restujeme
Rychvaldský kapr se zelím
Zalijeme rybím vývarem a přidáme kysané zelí, které Dělal jsem je v mikrovlnce.
Rychlé cuketové zelí
Cibuli nakrájíme. Cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo. Přidáme ocet, cukr, sůl a kmín. Zamícháme a