Pak choi očistíme, dole odkrojíme a rozdělíme na listy. Silnější listy rozpůlíme nebo rozčtvrtíme.
Cibuli s mrkví oloupeme a nakrájíme na kostky. Celer očistíme a také nakrájíme na větší kostky. Maso
Houby v misce zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Zalijeme vývarem, zmírníme plamen a dusíme do změknutí
Připravenou směsí pak plníme spařené zelné listy. Podáváme společně se zelnými závitky a bramborovou
V pánvi rozpusťte 2 plátky másla. Plátky chleba na něm opečte z obou stran. Opečené topinky potřete
Mouku promíchejte s droždím a solí. Lívance podávejte se sázeným vejcem a zeleninou.
Čerstvé zelí rozčtvrťte a nakrájejte na tenké nudličky, košťálu se přitom vyhněte, je příliš tuhý. Nudličky
Cibulky očistěte, odřízněte jim kořínky, větší část zelené nati a stáhněte poškozenou vnější vrstvu.
játra s cibulí a česnekem zasypte mletou paprikou, solí Podávat můžete například s dušenou rýží, bílým pečivem
Do rozehřátého hrnce nalijeme olej a dosklovata orestujeme Podáváme s dušenou rýží nebo vařenými, šťouchanými
V pánvi osmažíme na tenké proužky nakrájená sušená Přidáme k cibuli, zalijeme 2 litry bujónu a dusíme
Dušená čočka Omytou a očištěnou zeleninu (mrkev, petržel Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
rajčatový protlak a krátce orestujeme, aby se protlak nespálil Servírování Dušená krůtí stehna s omáčkou podáváme
Dušený králík se slaninou a žampiony Omyté a osušené Během dušení podléváme teplým vývarem.
jemném slzičkovém struhadle (nejlépe z nerezu, nebo umělé
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Kedlubny oloupeme a nastrouháme nahrubo. Jablko nakrájime na malé kostky a zakápneme citronovou šťávou