Pomerančový salát s cibulí a uzenými šproty
NAVÍC Příště můžete ochutnat voňavou marockou obměnu salátu Místo polníčku dejte koriandr.
Těstovinový salát s uzeným lososem a kapary
Pak polovinu salátu oddělíme a do jedné části vmícháme v malém množství jako předkrm s listovým salátem a
Ledový salát s kousky uzeného lososa
Ledový salát omyjeme a natrháme na kousky. Uzeného lososa rozkouskujeme.
Salát s uzenou makrelou, pomerančem a avokádem
– maso natrhejte na kousky. Salát dozdobte připravenou cibulí.
Uzená makrela s teplým bramborovým salátem
najemno nasekanou cibuli.,Když budou brambory uvařené, slijte je, a až budou vystydlé tak, aby se daly vzít do ruky
Čekankový salát s jablky a uzeným pstruhem
očistěte od soli a cukru a uďte na studeném kouři (max rajčata a uzeného pstruha.
Salát s rajčatovou salsou a uzenou makrelou
Ve velké míse smícháme saláty s mrkví a rajčatovou Salát s rajčatovou salsou a uzenou makrelou podáváme
Uzené s fazolovým salátem a angreštovou omáčkou
Uzené maso uvaříme doměkka. Uzené s fazolovým salátem a angreštovou omáčkou podáváme
Bramborový salát s tatarákem z uzeného lososa
Bramborový salát s tatarákem z uzeného lososa podáváme jako chutnou přílohu k různým pokrmům podle chuti.
Salát s pohankovými kroupami a plátkem uzeného
Plátky uzeného masa opečte na troše oleje a podávejte s ještě teplým salátem.
Uzená krkovice s křenovým bramborovým salátem
Máslo rozehřejeme na pánvi a na středním plameni na něm opečeme uzenou krkovičku z obou stran.
Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté vepřové maso , pokrájenou jarní cibulku a utřený česnek.
Pečené batáty se zelným salátem a pestem
Batáty omyjte a pokrájejte na plátky silné asi 1 cm Vše smíchejte, osolte a dobře promačkejte rukou, zelenina
Sancocho de Siete Carnes (Sedm dušených mas)
Na oleji opečeme hovězí a jehněčí maso, přidáme byliny , česnek, ocet, kapary, koření a sůl.
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Maso osmahněte v rozpáleném tuku dohněda za občasného Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem
Irish stew – Dušené skopové maso se zeleninou a bramborami
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova Zeleninu přidejte k masu, přilijte zbytek vývaru a
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a Přidáme kmín, koriandr, med, česnek nadrobno nakrájené sušené
Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem
Dochutíme solí a pepřem. Do připravené pánve s masem vsypeme okapané halušky
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
maso, přidáme orestovat lilek, cuketu a nakonec přidáme přidáme drcený kmín, sůl, pepř a špetku houbového koření
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Uzené maso si uvaříme(z vývaru můžeme udělat polévku Chvilku je necháme stát, aby pustily vodu, tu vylijeme
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
, kde je promícháme s uvařeným, nakrájeným uzeným masem přesuneme do tukem vymazané zapékací misky, kde směs zalijeme
Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou
Nakrájenou jarní cibuli, nastrouhanou mrkev a uzené vykrojíme a dáme na rozehřátou pánev, do středu toustu nalijeme
Zelňačka z jednoho hrnce s uzeným masem a bramborami
Povaříme v trošce vody s kmínem doměkka. Uzené maso nakrájíme na kostky.