Čalamáda se zelím
Postup Všechnu zeleninu nakrájejte na tenké plátky, zelí Napěchujte zeleninu do sklenic a ještě teplým nálevem zalijte
Kološvárské zelí
Na zbylém sádle o pečte druhou cibuli, zelí a rýži. , kolečka klobásy a zbylé zelí.
Utopenci se zelím
Do lahve pak vkládejte vždy vrstvu zelí, trochu cibule Vše zalijte horkým nálevem.
Kedlubnové zelí
Kdo má rád zelí zahuštěné přidá k cukru i 1 lžíci hladké mouky (zelí na fotce je zahuštěné).
Jalovcové zelí
Zelí pokrájejte na osminy odstraňte tvrdý košťál a Zelí i pórek vsypte na cedník propláchněte pod tekoucí
Koložvárske zelí
Na troške oleje opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme lyžicu papriky, na kocky nakrájané mäso, okoreníme
Gulášek v zelí
se nám začíná připalovat, přihodíme papriku a hned zalijeme Máme-li maso napolo měkké, přidáme nakrouhané zelí,
Klobásy se zelím
Okapané zelí překrájíme, smícháme s cibulí nakrájenou pekáčku, povrch pokryjeme nakrájenými klobásami a zalijeme
Uzené se zelím
Do masové směsi přisypeme okapané zelí, promícháme, pokud je třeba, osolíme a dle kyselosti zelí přidáme
Zapečené zelí
Hlávkové zelí nakrájíme jako na dušení a spaříme asi Můžeme přidat osmahnutý na kostičky nakrájený salám
Skalické zelí
cibulí, česnekem, bobkovým listem, novým kořením a celým Přidáme zelí a vaříme další půl hodiny.
pirohy se zelím
Pak jej vyždímáme a šťávu slijeme. Těsto vyválíme na pomoučeném vále na placku o síle
Uherské zelí
paprikou a asi 5 minut před dokončením pečení jimi zalijeme zelí v pekáči a dopečeme v troubě.
Cuketové zelí
můžete nastrouhat na hrubém struhadle, nebo – chcete-li Ochuťte připravené cuketové zelí kmínem. octem a podle
Nudle se zelím
Zelí propláchneme a pokrájíme.Na pánvi osmažíme cibuli a klobásu,pak přidáme krájené zelí a za občasného
Záhoráky se zelím
chutí masa, a navíc zmírňuje nadýmavé vlastnosti zelí mísy nebo do pekáče, pokmínujte je a zasypte zbylým zelím
