Halušky s kysaným zelím
Přidáme kysané zelí, osolíme, můžeme i jemně okořenit Halušky promícháme s kysaným zelím a podáváme.
Červené zelí s jablky
osmažíme najemno nasekanou cibuli, přidáme nakrouhané zelí Dusíme dokud není zelí měkké, pak dochutíme cukrem
Těstoviny s kedlubnovým zelím
Osolíme, opepříme, posypeme kmínem, mírně restujeme a zalijeme si uvaříme v osolené vodě a smícháme s kedlubnovým zelím
Králík na medu se zelím
Zelí si umyjeme, nakrájíme, osolíme, rukama pomačkáme Vodu smícháme s moukou, přilejeme k zelí a dalších
Kachna se zelím a knedlíkem
Příprava zelí: Kysané zelí dáme do hrnce, přidáme cca Zalijeme vodou, promícháváme a provařujeme asi 15 minut
Bramborák plněný zelím
Nakrájíme si cibuli a pokrájíme si také zelí. Do hotových bramboráků vkládáme dušené zelí.
Zelí do sklenic bez zavařování
Svaříme vodu s octem a solí. Nastrouhané zelí promícháme s nakrájenou cibulí, přidáme
Brambory s čínským zelím
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Na oleji ich opekáme dozlata. Pridáme na väčšie
Gulášovka s kysaným zelím
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Po asi pěti minutách přidáme zelí a dovaříme s občasným
Zapečené těstoviny se zelím
Zelí dochutíme pepřem a solí popřípadě trochu cukrem Vařím tak dlouho, dokud zelí nezměkne.
Pikant zelí s klobásou
Vše zasypeme moukou, přisypeme zelí, cukr, opepříme Dusíme cca 10 minut pod poklicí, do změknutí zelí na
Pekinské zelí s okurkou
Pekingské zelí nakrájíme na proužky, okurku nastrouháme na hrubším struhadle a celé zalijeme zálivkou.
Zapečené zelí s kabanosem
Ze zelí slijeme téměř všechen lák, vyklopíme do pánve Do pekáčku rozprostřeme polovinu podušeného zelí, na
Kološvárské zelí III.
jako zelí dušené a odstavíme z plotny. hrnečku si rozmícháme kysanou a sladkou smetanu, zalijeme
Nakládané zelí - bez sterilování
Vše řádně promíchat, nacpat do sklenic, uzavřít a nesterilovat!! Za 2-3 týdny ke konzumaci.
Pickles ze zelí a brokolice
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy. Celý obsah pak pořádně zmáčkneme a zatížíme těžítkem
Žemlovka z jitrnic se zelím
a po celé ploše pokapeme kečupem. Rozšleháme si vejce, osolíme je a přidáme mléko, žemlovku zalijeme
Závitky z červeného zelí
Mäso zmiešame so sekanou cibuľou, cesnakom, vajcami, sekanou vňaťou, ochutíme soľou, korením a majoránkou
Houbové vrtule se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno a slaninu K houbám vložíme zelí, sůl, zamícháme a podlijeme vývarem