Ovoce propereme a očistíme. sodu, sirup, pomerančovou šťávu, plátky pomeranče a ovoce
Mouku prosejeme na pracovní plochu, vprostřed vytvoříme důlek. Přidáme jeden oddělený vaječný žloutek
Všechny suroviny kromě jogurtu rozmixujeme v mixéru a nalijeme do sklenic. Přidáme jogurt a rozmícháme
Ovoce přebereme, přendáme na sítko, důkladně opláchneme Doprostřed každé placky nasypeme lžičku ovoce, přeložíme
Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým
Z múky, vajec a špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme soľ a mlieko podľa potreby tak, aby sa cesto
ouška se smísí dohromady a ochutí se octem, solí a sojovou
Druhou polovinu brambor oloupeme, syrovou nastrouháme Uvařené bramborové knedlíky ze syrových a vařených
Všechno mimo ovoce dáme do pekárny a zapneme program marmeláda, asi 20 min. před koncem přidáme nakrájené ovoce
vymazaného pekáčku dáme asi polovinu směsi, pokryjeme ovocem Ovoce pokryjeme zbývající částí směsi a pečeme dozlatova
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, česnek a poté přidáme dýni nakrájenou na kousky. O orestovaní
Všechny suroviny na těsto promícháme a vypracujeme, poté jej dáme vychladit. Nakrájenou dýni nasolíme
Dýni omyjte a nakrájejte na malé kostičky (hokaido se loupat nemusí). Uvařte do měkka a nechte krátce
Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do hrnce s vodou. Přidáme koření a jakmile je dýně měkka
Dýňové kostky dáme do hrnce, krátce povaříme (stačí Na těsto vlijeme dýňovou náplň.
Fazole přes noc namočte. Ráno vyměňte vodu, lehce osolte a uvařte do měkka. Protože to trvá 80 – 90 minut
Dýni zbavíme semínek a nakrájíme ji na stejně velké kusy, přendáme ji na pekáč, osolíme, opepříme, posypeme