Dýňová polévka s kari
Troubu předehřejte na 220 stupňů. Z dýně mezitím vydlabejte měkkou dužinu se semínky, odstraňte stopku
Kořeněný dýňový punč
V rendlíku svaříme pomerančovou šťávu s medem a trochou koření. Scedíme a v mixéru rozmixujeme
Pesto z dýňových semínek
Přidámte dýňová semínka, nakrájenou bazalku, osolíme , opepříme, přilijeme olivový a dýňový olej a rozmixujeme
Salát s dýňovými semínky
Dýňová semínka orestujeme v pánvi. Dresink připravíme smícháním dýňového oleje a šťávy
Dvoubarevné piškotovo-čokoládové muffiny s kousky ovoce
nalijte nejdříve trošku světlého těsta a ozdobte ovocem Zalijte částečně čokoládovým těstem, ozdobte opět ovocem
Grilované ovoce s balsamikovým krémem, chilli a zmrzlinou
Ovoce pokapeme limetkovou nebo citronovou šťávou. položíme grilovací pánev nebo aluminiový tácek a kousky ovoce
Pestrá buchta z veky, rozinek a sušeného ovoce
přidejte vejce, vmíchejte rozinky, kousky sušeného ovoce
Mousse z bílé čokolády s omáčkou ze zahradního ovoce
a poté vyšlehejte se zbylým ovocem. vmíchejte vanilkovou esenci a rozmixujte dohladka tyčovým
Letní gazpacho ze zbytků letního ovoce a zeleniny
Do mixéru vložte 2 omytá a pokrájená rajčata a očištěnou a pokrájenou papriku. Z omyté okurky pomocí
Ovoce i houby můžete sušit ve velkém i bez sušičky
Jablka krájím cca na 3mm plátky, opláchnu je ve vodě smíchané se šťávou z půlky citronu a pak je lehce
Tradiční vánoční kuťa z krup s mákem, rozinkami, jablky a sušeným ovocem
med, rozinky, pokrájené jablko na kousky a sušené ovoce
Osvěžující smoothie polévka s lesním ovocem, chia semínky, rybízem a banánem
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme v hladkou směs. Smoothie polévku servírujeme do hlubokých
Piškot politý pudinkem a zdobený ovocem – recept na oběd nebo večeři pro děti
Ovoce se hodí měkčí, spíše malinko nakyslé, jahody, maliny, v zimě ovoce z kompotu nebo třeba na kousky
Dýňové rizoto s praženými dýňovými semínky a bylinkovým creme fraiche
Rizoto rozprostřeme na talíř, posypeme opraženými dýňovými
Rychlá sýrová omáčka na těstoviny s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Řapíkatý celer zbavíme tvrdého konce a listů, oloupeme a nasekáme na malé kousky. Očištěnou jarní cibulku
Pikantní sýrový tarte s olivami a omáčkou z čerstvých rajčat bez lepku
Mouku promícháme se solí, pepřem a sýrem. Přidáme máslo nakrájené na kousky a důkladně prohněteme. Hladké
Barevná masová roláda s vaječno-sýrovou omeletou a domácí klobásou
Maso omyjeme, osušíme a rozřízneme tak, abychom získali plochý plát. Jednu cibuli nakrájíme na drobno
Zapečené gnocchi se žampiony, kuřecím masem a uzeno - sýrovou omáčkou
opepříme, přidáme koření na kuřecí maso, zakápneme sojovou přisypeme nahrubo nakrájené bylinky a vše zalijeme sýrovou
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
na masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým
Farfalle s brokolicí, hlívou ústřičnou, slaninou a chutnou sýrovou omáčkou
Mezitím si připravíme sýrovou omáčku. Těstovinový pokrm poléváme jedním z obou druhů sýrových
Přírodní drůbeží játra s maďarskou klobásou, cibulí a sýrovými krekry
Podáváme se sýrovými krekry, ale klidně i s opečenými
Pasticcio di pasta (Těstoviny zapečné s ragú a sýrovým bešamelem)
Uvaříme si ragú: na oleji lehce osmahneme krájenou cibuli a mrkev, pak přihodíme maso, osolíme, opepříme