Sýrové krokety z fillo těsta
Bílý sýr rozmačkáme vidličkou, přidáme rozšlehaná vejce, vsypeme žlutý sýr, osolíme, opepříme. Mícháme
Hlíva ústřičná v sýrovém těstíčku
Hlívu nakrájíme na kousky o velikosti asi 1,5 x 1,5 cm.Smícháme pivo, vejce, sýr, koření (pozor - koření
Karbanátky ze syrových ryb na kyselo
pepř, sůl, rybí koření, cibuli najemno nakrájenou, 2 syrová Pak zalijeme horkým lákem a zavřeme sklenice.Necháme
Smetanovo-sýrové penne se žampiony
sterilované žampiony a na kostičky nakrájený měkký salám Na vyhřátý talíř, dáme okapané těstoviny a navrch nalijete
Fazolky s houbami v sýrové omáčce
Nerozmrazené fazolky vkládáme do trochy vařícího osoleného vývaru a udusíme je v něm téměř doměkka. V
Knedlíky ze syrových brambor s cuketou
Oloupané syrové brambory a oloupané cukety jemně nastrouháme Obojí necháme chvíli stát.
Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)
jako přílohu k minutkám, hlavní chod se zeleninovým salátem
Pečené brambory se sýrovou náplní
pažitkou.Výborná příloha k masu nebo jenom se zeleninovým salátem
Kuřecí stehna se sýrovou krustou
Kuřecí stehna omýt, osušit, stáhnout z kůže ("kůži" vytvoří sýr), prosolit (v závislosti na
(nejen) Česnekovo-sýroví šneci
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabý plát Plát pak posypeme nastrouhaným sýrem (Gorgonzola nebo
Masovo-sýrové roládky ve slanině
Mleté maso opepříme, přidáme vejce s vodou a dobře promícháme. Přidáme strouhaný sýr a dle slanosti sýru
Sýrová náplň do plněných paprik
Sýr nakrájíme na kousky asi 15 x 15 mm a asi o 20 mm kratší než paprika. Do každé papriky dáme jeden
Brokolice se sýrovou čepicí a kukuřicí
Na oleji a másle usmažíme máslovou jíšku, zalijeme mlékem a smetanou, dochutíme solí, česnekem a provaříme
Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu
krátce osmažíme pokrájené fazolky a šunku, ochutíme solí Vše zalijeme připraveným sýrovo-vaječným bešamelem
Celer s křupavou sýrovou strouhankou
nakrájíme na plátky (0,8 mm), povaříme ve vodě se solí poklademe pokrájenými rajčátky a plátky šunky nebo salámu
Vepřové kapsy pod sýrovou peřinou
Do kotlet prořízneme kapsy, pak jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme, pokrájíme na