Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme, naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem
Žebírka omyjeme, osušíme, podél kostí rozkrájíme ostrým nožem na porce, pak tyto porce nasekáme a přečnívající
Řízky odblaníme, lehce naklepeme a nařízneme po obvodu na několika místech, aby se nekroutily. Potřeme
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se solí. Vložíme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme do pekáče s poklicí, ostatní ingredience smícháme
dozlatova a přidáme naklepané, osolené a opepřené vepřové Podáváme s rýží nebo s těstovinami.
Panenky omyjeme, osušíme čistou utěrkou a podélně rozkrojíme asi do dvou třetin. Přes fólii nebo sáček
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na plátek položíme čtvrtku jablka obalenou plátkem
Troubu předehřejeme na 200 °C, brambory oloupeme a rozkrájíme na poloviny. Zapékací mísu vymažeme olejem
Do mixéru nalijeme olej a citrónovou šťávu, přidáme bylinky, pepř, cukr a sůl a vše rozmixujeme dohladka
Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, přidáme vymačkanou šťávu z obou pomerančů, nasekanou
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme škrobem. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme na pánvi, aby se zatáhlo. Dáme vařit do vody, když