Pepřový hovězí krk na másle
Z hovězího masa (krku nebo podplečí) ukrojíme plátky cca 2 - 4 cm široké, podle toho, do jaké "míry
Kančí svíčková se šípkovou omáčkou
provařit cca 1 hod. na slabém ohni- nakonec přidáme šípkovou
Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku
Peřinka ve vepřové panence se slaninou
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do
Vepřové kousky s falešnou marinádou
Plec nakrajíme na malé kousky (ideálně krájíme "proti vláknu"). Naklepeme, lehce posolíme (
Vepřový plátek s listovým špenátem
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dorůžova. Přidáme na plátky pokrájené osolené, opepřené, po
Marinovaný vepřový bůček s povidly
Z bůčku odkrojte kůži, tuku pod ní se ale nezbavujte. Maso dejte do pekáče, obalte směsí soli a cukru
Vepřové se smetanovo-žampionovou omáčkou
Maso omyjeme, naklepeme, po stranách nařízneme, aby se na pánvi nekroutilo, osolíme, opepříme (podle
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm,
Vinná klobása ve vepřové vaničce
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Vepřová pečeně na divoko-nakládaná
Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a
Dušené vepřové maso s kedlubnou
záklechtkou a krátce provaříme.Podáváme s bramborem, noky, těstovinami
Vepřová panenka v hořčičné krustě
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Hovězí nebo vepřové maso na leču
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Orestujeme. Lečo přelijeme do kastrolu, necháme
Vepřová kýta rytíře Fryduše
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme
