Prokládané vepřové plátky

Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí. Zapékací mísu vysypeme mraženou zeleninou

Bazalková vepřová panenka

Panenku nakrájíme na cca 2 cm silné plátky, smícháme koření s olejem a necháme alespoň na dvě hodiny

Vepřová plec po znojemsku

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, po krajích nakrojíme, aby senekroutilo. Z obou stran osolíme a

Bzenecký vepřový kotlet

Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme a osolíme

Štěpánská vepřová rolka

Z očištěného masa (kýta, pečeně) vytvoříme plát a rozklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme lehce hořčicí

Vepřový ořez na rozmarýnu

Do hrnce dáme tuk s pokrájeným špekem nadrobno, na něm zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso, které

Vepřové maso na paprikách

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín a poprášíme moukou, dobře promícháme. Na sádle

Vepřový ptáček s rýží

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme kousek špeku, půlku vejce a

Guláš z vepřových ledvinek

Ledvinky rozkrojíme podélně, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme a očistíme od

Jemné vepřové proužky

Předpečené vepřové po čínsku

Vepřové na hořčici a smetaně

osmažte tenké (ne však vysloveně průsvitné) plátky vepřové

Marinované vepřové kotlety

Tymián česnek sůl pepř citronovou šťávu kůru a lžíci oleje pečlivě smíchejte. Směsí potřete kotlety a

Vepřové plátky a zázvor

Buď koupíme nebo si uřízneme doma hezké dva plátky vepřového Tenkým nožem uděláme v plátcích vepřového průřezy,

Vepřová kýta s hráškem

Maso naklepeme, posolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté orestujeme a vložíme do hrnce i s výpekem

špekové knedlíky II.

Rozpustíme nakrájenou slaninu a osmažíme kostičky žemlí. Vysypeme do mísy, zalijeme mlékem a rozkvedlanými

Zapečené vepřové panenky

Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je panenek můžeme použít dobře naklepané a odleželé maso z vepřové

Vepřové špízy s citronem

Vepřové špízy se zeleninou

Oloupanou kedlubnu a mrkve nakrájíme na kousky a dusíme ve 1/4 litru vroucí vody asi 10 minut. Zeleninu

Vepřové kotlety na medu

Kotlety naklepeme, potřeme česnekem se solí (soli trochu) a naložíme do směsi připravené ze dvou dílů

Vepřové maso v mléce

Omyté maso osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle opečeme maso ze všech stran dozlatova. Pak maso zalijeme

Plněná vepřová panenka

Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se

Vepřový kebab s vínem

Naklepanou kýtu nakrájíme na menší kostky a osmažíme dočervena na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno

Vepřová krkovice se skořicí

Plátky vepřové krkovice osolíme, opepříme, posypeme