Vepřový "rošťáci"

- Plátky masa naklepat a okraje cca 1 cm naříznout na několika místech (aby se maso při opékání nekroutilo

Vepřový stroganoff

Ve velké pánvi rozpalte máslo a poduste na něm pórek cca 2–3 minuty dokud nezměkne. Vyjměte z

Vepřová roládka

Maso na roládu rozklepeme na plát silný cca 1-2 cm. Mleté maso smícháme se zbylými ingrediencemi pokrájenými

Vepřový „Chateaubriand“

Vepřové panenky opláchnu studenou vodou, osuším, obalím

Vepřové na švestkách

V hluboké pánvi rozehřejeme olej a smažíme cibuli až je zlatá a začíná na okrajích hnědnout. Trvá to

Pepřové máslo

Nahrubo rozdrťte pepř. Změklé máslo dobře promíchejte se všemi ostatními přísadami. Můžete si pomoci

Vepřový cibuláč

Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky. Jogurt rozmícháme

Vepřová pečeně

Maso omýt a osušit, slaninu a šunku nakrájet na obdélníčky. Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm

Šípkové sušenky

Vše dáme do mísy a zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme v lednici půl hodiny odpočinout

Vepřové v mrkvi

Kostky masa osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte lžíci oleje a opékejte na něm maso dozlatova ze všech

Vepřové v mléce

Vepřové vindaloo

„víno a česnek“ a šlo vlastně o ragú (nejčastěji vepřové

Pepřová omáčka

30 g másla rozpusťte na pánvi na středním plameni. Vsypte 1 najemno nasekanou malou cibuli. Smažte

Vepřové závitky

Nakrájíme slaninu, rozpečeme ji a na ní osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme kysané zelí, kmín, podle

Vepřové na kmíně

Příloha dušená rýže, knedlík, těstoviny.

Svíčková z vepřového

Libové vepřové maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme

Vepřové po Žebrácku

Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky masa. Podlijeme vývarem (může být z kostky), přidáme

Vepřové rizoto

Přidáme vepřové maso nakrájené na malé kousky.

Vepřové ze středomoří

Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje, citronové šťávy, provensálských

Vepřové po debrecínsku

Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme je na rozpálený olej a z obou stran

Vepřová směs

Maso nakrájejte na drobné nudličky, cibuli najemno a mrkev na malé kostičky. Cibuli restujte dozlatova

Vepřový guláš V.

Maso si den předem naložím do uvedeného koření (kromě majoránky) a česneku. Druhý den osmahnu na oleji

Vepřové podešve

Mäso osolíme, okoreníme, z každej strany potrieme trochou červenej sladkej papriky a naklepeme. Na oleji

Vepřové na šveskách

Sušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce