Šípková marmeláda s červeným vínem
Šípky zbavíme stopek, rozkrojíme, důkladně odstraníme a jádra a zbylou dužinu propláchneme a osušíme
Chilli trhané vepřové maso
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva, Přidáme nasekanou cibulku, nakrájené chilli papričky
Vepřové medailonky se salsou a tortillou
Kousky vepřového masa opékáme asi 4 minuty z každé
Pečené vepřové koleno na kmínu
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka. Poté přidáme nakrájený česnek
Masové medailonky s pepřovou omáčkou
Na oleji zpěníme na plátky nakrájené maso. Osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. Poté vyjmeme a udržujeme
Vepřová panenka zapečená s bramborem
Panenku omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Pečené vepřové plátky s cibulí
Maso naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme utřeným česnekem se solí. Pekáček vytřeme tukem nebo
Vepřové roládky z listového těsta
V misce smícháme strouhanku, mléko, maso, zázvor, česnek, chilli, omáčku,1 vejce, sůl, koriandr. Listové
Vepřová pečeně s růžičkovou kapustou
Kapustu uvaříme v osolené vodě. Pečeni osolíme, opepříme. Růžičkovou kapustu dáme do vymazaného pekáče
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Vepřové kotlety s fazolkami a žampiony
Maso nakrájené na plátky osolíme,opepříme a dáme na rozpálený olej na pánev. Osmahneme z obou stran a
Vepřová žebírka na medu s křenem
.Med smícháme s citrónovou šťávou, prolisovaným česnekem, pepřem, sójovou omáčkou, promícháme a rozředíme
Vepřový závitek se žampiony a vejci
Očištěnou kýtu nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájené žampiony na kousky
Králičí paštika s vepřovými játry
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Sádlo nakrájíme na kostičky a vyškvaříme . Nakrájenou cibuli
