Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a okmínujeme.
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého dne.
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme v pánvi na sádle
Hermelíny rozkrojíme podélně, potřeme česnekem a spojíme. Dáme do sklenice, proložíme cibulí, feferonky
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je zchladnout a následně oloupeme. Nakrájíme je na drobné
Příprava vrchního dílu: Suroviny na vrchní díl smícháme a vytlačujeme do formičky a tvoříme tak kytičku
Kapra vykuchejte, odřízněte z něj hlavu a plout vyřízněte žábry a žluč. Vnitřnosti, jako jsou jikry,
Z cukru, mouky, tuku, kakaa, skořice a mletých ořechů zpracujeme těsto, které necháme odpočinout přes
Můžete je zdobit cukrovou polevou.
Příprava masa: Do mísi vsypeme mouku, sůl a přidáme vejce a polovinu dávky oleje. Vše ručně promícháváme
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Nasypeme je na plech s pečicím papírem, osolíme a zakápneme
Očištěné brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Nasypeme do
Kapřífilety postupně zbavte kůže -lépe si tak vychutnáte čistou chut masa a odstraníte případný bahenní
Cukr, med a žloutek utřeme a zahustíme moukou smíchanou předem s práškem do pečiva a citrónovou kůrou
Když Kubu omastíte sádlem, přispějete k obnově životní Vánoční cukroví je plné koření jako například- skořice
Šunku nakrojíme ostrým nožem do čtverečků(aby vznikla napovrch mřížka). Poté si smícháme v kastrůlku
Příprava dortu: Žoutky utřeme do pěny s poloviční dávkou cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme
Hladkou mouku, máslo, cukr a mandle smíchejte a vypracujte hladké těsto. Při vypracovávání můžete přilít
Do mouky přimícháme mleté ořechy, koření, cukr, nakrájené a změklé máslo a důkladně propracujeme v hladké
Vypracujeme těsto, z kterého poté pomocí formiček tvoříme vzory ořechů. Tvary poté skládáme na plech
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby, kmín a zpěníme. Zalijeme
Hrách uvaříme asi v polovině litru vývaru s trochou soli rozmixujeme a propasírujeme. , Kapra nakrájíme