Mléčná polévka se sýrem
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem, dobře rozmícháme a povaříme. Osolíme
Gurmánský zelný salát
Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme všechny přísady, důkladně promícháme. Tento salát podáváme jako hlavní
Jemná pomazánka z nivy
Máslo třeme a přidáváme krémový sýr a jemně strouhanou Dobře promícháme a přidáme jemně sekanou petrželku.
Jemná citronová omáčka
Česnek nasekáme, pepřová zrnka rozdrtíme, meduňku nakrájíme na proužky. Majonézu smícháme s jogurtem.
Bulharský zelný salát
Zelí nakrouháme na nudličky, papriky, rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, fazolové lusky necháme okapat
Letní ovocná polévka
Odpeckované třešně, jahody, maliny rozvaříme v oslazené a citronem okyselené vodě a vše rozmixujeme.
Lehký bramborový salát
Jablka nastrouháme, zakapeme citrónem, přidáme nakrájené brambory, nakrájenou šunku a cibuli, osolíme
Pizza na letní večery
Do misky nasypeme mouku a přidáme suché droždí, (rychlejší příprava, nepotřebujeme dělat kvásek) které
Králík na černém pivu
Tenké plátky slaniny nakrájené na vějířky, kolečka cibule a větší kousky králíka postupně ze všech stran
Jemná sýrová polévka
Do vývaru dáme na nudličky nakrájenou mrkev a uvaříme ji do poloměkka. Potom přidáme směs mléka, žervé
Lehká tatarská omáčka
Mimo cibule a okurky vše našleháme ve šlehači. Pak cibuli a okurek nastrouháme a přidáme do tatarky.
Letní salát s těstovinami
Zeleninu, sýr a šunku nakrájíme na kostičky. Uvaříme těstoviny (vhodné jsou menší tvary) a až zchladnou
Lehký rýžový salát
Rýži uvaříme, necháme vychladnout. Vychlazenou rýží smícháme s vychlazeným masem a nakrájenou
Jemná sýrová polévka
Nastrouhejte si goudu. Polovinu plísňového sýra nakrájejte na malé kousky, polovinu na tenké plátky.
Černé sádlové koláčky
Všechno smícháme rukou dohromady, propracujeme a utvoříme kuličky. Do každé uděláme dolík. Pečeme zvolna
Plněná zelná hlávka
Oloupanou cibuli jemně usekáme, česnek prolisujeme. Zelnou hlávku postavíme koštálem nahoru, seřízneme
Lehký bramborový salát
Brambory omyjte a uvařte ve slupce doměkka. Ještě teplé je oloupejte a hned nakrájejte na kolečka. Šalotku
Kuře na černém pivu
Kuře opláchněte pod vodou a osušte papírovými utěrkamiPoté kuře vložte na plech a osolte a přidejte kmín.Vezměte