Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme opéci
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Očištěné fazolky krátce povaříme, ihned vyndáme do studené vody a necháme okapat na sítku. Plátky pečeně
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Vaříme při sníženém stupni tepla, dokud nezískáme konzistenci Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
Citronové suflé a malinové coulis (kuli)
Ke žloutkům přidáme zbytek cukru a nastrouhanou kůru můžeme podávat ihned horké v mističkách, suflé totiž rychle
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při
Pečená treska se strouhankou a citronovou kůrou
smícháme s nastrouhaným česnekem a strouhanou citronovou kůrou
Kotleta (karé) se schwarzwaldskou šunkou a sýrem
oleje.Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší
Nadýchané ricottové lívance s citronovou kůrou
Ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého
Kokosová polévka s krevetami a limetkovou kůrou
Limetku omyjte, odřízněte tenkou vrstvu kůry a nařezejte Přilijte kokosové mléko a vývar, vmíchejte limetkovou kůru
Vánočka s mandlemi, pomerančovou kůrou a kardamomem
cukr, špetku soli, lžíci nastrouhané pomerančové kůry Pokud by vánočka rychle tmavla, přikryjte ji pečicím
Vánoční štola s rozinkami a kandovanou kůrou
Do vykynutého těsta zapracujeme kandovanou kůru, rozinky Vánoční štolu s rozinkami a kandovanou kůrou důkladně
Zapečené vepřové karé s gorgonzolou a šunkou
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
nudličky a nastrouhanou pomerančovou a citrónovou kůru
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Hovězí i vepřové maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, povolené
Pomalu tažené hovězí na tymiánu s hráškem a kapií
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme kostičky slaniny. Necháme je trochu rozpustit a vložíme osolené
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu servírujeme
Řecké šátečky z těsta Kuru
Do mísy dáme všechny suroviny kromě vody. Mneme a promícháváme těsto tak, aby konzistence byla na způsob
Pikantni kure v pomalem hrnci
Do misky dejte mouku a kureci stehna a dobre promichajte Zmirnete teplo pod panvi, ve ktere jste opekali kureci
Jemná krupicová kaše se skořicí a kakaem
Na samotnou kaši vždy mějte čas a neodcházejte od ní Na kaši dejte podle chuti lžíci rozehřátého másla a
Kuřecí prso na paprice s hráškovými haluškami
Plátky kuřecího masa z obou stran osolíme a posypeme Hráškové halušky podáváme s kuřecím prsem a paprikovou
Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
Během smažení si očistíme a nakrájíme nadrobno mrkev kaše.