Maso osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji na pánvi. Jakmile je maso hotové dáme stranou a nakrájíme
Krém si připravíme tak, že uvaříme vanilkový pudink vychladnout, potom rozkrojíme na půl a plníme sáčkem s krémem
Řízky naklepeme, osolíme posypeme bylinkami z obou stran a dáme odležet do lednice. Nakrájíme si medvědí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené maso. Stroužky česneku nakrájíme
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a osmažíme na pánvi s připravenou zeleninu smíchanou s dresingem a nakrájené kuřecí
Pečeme při 250°C, než trubičky zezlátnou. Mezitím si připravíme krém, tak že vyšleháme cukr s
kterého potřeme náplní a stočíme do vrtule a poté do kruhu
porce, které posypeme sýrem nakrájeným na kostky a kuřecími
a poté rozmixujeme dohladka, dokud nám nevznikne krém polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového krému
Maso nakrájíme na kousky a na noc naložíme do oleje s grilovacím kořením. Poté napichujeme na špejle
Ze surovin na náplň vytvoříme krém, kterým vždy dva kusy slepujeme k sobě.
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Vejce uvaříme s kapkou octa natvrdo 8-10 minut). Díky octu neprasknout. Necháme vychladnout, rozřízneme
Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme a necháme 10 minut odležet. Kukuřičné lupínky nadrtíme nahrubo
Nastrouhaný křen uvaříme ve smetaně. Brambory zcedíme, přidáme smetanu s křenem a máslem
bábovku necháme vychladnout, poté ozdobíme burákovým krémem Příprava krému: Máslo smícháme s cukrem a naplníme
povidla, třtinový cukr, kakao a nastrouhanou citronovou kůru Potřeme krémem a necháme ztuhnout.
medailonky podle chuti osolíme, opepříme a necháme při Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.