Pizza s olivami a kuřecím masem
Příprava těsta: Ve vlažné vodě rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek. Poté kvásek smícháme s moukou
Uzená krkovička s bramborovou kaší
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Podáváme s bramborovou kaší.
Kuřecí nudličky s bambusovými plátky
Přidáme kari a podlijeme troškou vody nebo vývaru.
Kuřecí kousky s žampiony a špenátem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme žampiony, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Poté
Maso na houbách se špetkou kari
Kuřecí maso osolíme, okořeníme mletým kari kořením Kuřecí maso na talíři přelijeme houbovou omáčkou a
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Příprava těsta: Mouku prosejeme s cukry a solí, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Těsto
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Přidáme změklé máslo, citronovou kůru a žloutky. Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem. Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek
Nugátové knedlíčky s tvarohovým krémem
Příprava smetanového krému: Vanilkový cukr, zakysanou
Kuřecí placičky pečené v troubě
Kuřecí maso dáme do mísy a přidáme majoránku, sůl, Nakonec pečeme při 190°C asi 30 minut (podle velikosti
Žampionová omáčka s kuřecím masem
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
Kuřecí prsa v žampionové omáčce
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
Pečená kuřecí stehna s květákem
Kuřecí stehna omyjeme, zbavíme nečistot a přebytků kůže, dáme do pekáče a osolíme.
Jáhlové rizoto s kuřecími kousky
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou a oloupanou cibulku. Přidáme očištěné houby a necháme podusit. Okořeníme
Kuřecí vývar s bouquet garni
Cibuli oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky. Mrkev oloupeme a rozčtvrtíme. Do hrnce dáme rozlámanou kostru
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle poté orestujeme dozlatova. Přidáme nadrobno
Sušenky s meruňkovo - čokoládovým krémem
Necháme zchladnout a slepíme krémem. Krémem slepíme sušenky k sobě a necháme odležet.
Mandlová kaše s pečenými fiky
na středním plameni za stálého míchání vaříme, až kaše a lehce je opečeme v troubě předehřáté na 180°C. kaši
Linecké cukroví s vůní citrónu
nasekané máslo, žloutky, vanilkovou dřeň a citronovou kůru plech vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova při
Nebeská kaše s mandlemi a mátou
na kousky, pokapeme citronovou šťávou a přidáme do kaše Porce kaše posypeme mandlemi.
Podzimní pavlova s mascarpone krémem
Příprava Lemon curd: Citróny dobře omyjeme a kůru nastrouháme dbáme na to, aby jste strouhaly pouze žlutou část kůry