Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
My máme rádi polévku spíše hustší (spíše tedy kaši Podáváme s praženou cizrnou viz odkaz níže.
Domácí slazené kondenzované mléko (Salko)
V mléce a smetaně rozpustíme máslo, cukr a přivedeme k varu. Stáhneme teplotu a pozvolna za stálého
Kapustová krémová polévka s osmaženou uzeninou
Podle potřeby rozmixovaný krém naředíme na námi požadovanou necháme 2 minuty provařit.Na talíři posypeme nakrájenou spařenou
Cuketa naložená,v těstíčku z marinády osmažená
v hladké mouce, aby se těstíčko lépe přichytilo a při smažení neodlupovalo.
Wok - smazene hovezi s mladou cibulkou
Maso pokrajame na tenke rezance. Sojovu omacku, cili olej, tamarindovu pastu, palmovy cukor a cesnak
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou Podáváme s rýží, nebo bramborovou kaší.
Smažená treska s medovo-harissovou omáčkou
Hotovou rybu vyjměte z trouby, z masa odstraňte kůži k rybě všechny zbylé přísady kromě oleje na smažení
Smažená květáková rýže s volským okem
Květák rozmixujte v robotu nadrobno – výsledek by měl připomínat zrnka rýže. V pánvi na 2–3
Smaženky z jarní cibulky & bylinková omáčka
Do velké mísy nasypte cizrnovou mouku, hladkou mouku, koření a sůl, pak postupně vešlehejte pivo
Zapečená jablka se slazeným kondenzovaným mlékem
Jednoporcový pekáček určený k zapékaní vymažeme máslem nebo Ramou, rozložíme na hrubší kolečka nakrájené
Gnocchi osmažené se slaninou a růžičkovou kapustou
Slaninu nakrájíme na dlouhé proužky silné 0,5 cm, dáme na pánev spolu s gnocchi (nevařené, suché rovnou
Květák s máslem, osmaženou strouhankou a parmazánem
Vodu v hrnci přivedeme k varu, osolíme a vložíme růžičky květáku. Vaříme doměkka, ale květák se nesmí
Smažené krupicové noky se švestkovou omáčkou
míchání vařte na mírném ohni 6–7 minut, až kaše vmíchejte žloutky, krupicový cukr, citronovou kůru
Těstovinovo-zeleninový salát s osmaženou uzeninou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, zakápneme troškou oleje, promícháme a necháme vychladnout.Uzeninu,
Krémová cuketová polévka s osmaženou cibulkou
Krémovou cuketovou polévku podáváme s osmaženou cibulkou
Mžaddra – rýže s čočkou a osmaženou cibulkou
teplotu upravujte, aby se cibule nesmažila příliš rychle Rendlík odstavte, odklopte a rychle přikryjte utěrkou
Kaštanový krém
Na másle orestujeme nakrájenou šalotku a česnek. Poté přidáme pokrájené kaštany a chvíli opékáme. Kaštany
Snídaňová kaše
Suché suroviny na kaši promíchejte v kastrolku, zalijte Kaši vařte do zhoustnutí, trvá to asi pět minut.
Kuřecí „,PHOLÉVKA"
Z cibulí sloupněte suchou svrchní vrstvu a rozpulte je, zázvor rozkroite po délce. Obojí řeznou stranou
Kuřecí Adobo
Kuře si očistíme a naporcujeme. Poté kuře orestujeme na oleji ze všech stran, podlijeme
Koule v karamelu
Ze vzniklé hmoty vytvoříme koule, které dáme alespoň Koule dáme na sušenky a přelijeme je karamelem.
