Loupaná slunečnicová semínka dáme na rozpálenou pánev a opražíme - až začnou pukat. Zakapeme sojovou
během smažení otáčet a smažit z obou stran dozlatova Hotové bramborové smaženky vyndáme na papírovou utěrku
Pórek nakrájíme na kolečka, kapustičky na čtvrtky nebo poloviny, podle velikosti, kořenovou zeleninu
Čerstvé mangoldové listy dobře umyjeme, zbavíme řapíků a krátce je povaříme ve vroucí osolené vodě.
cedníkem vyndáme do mísy se studenou vodou, tím je rychle houby vydrží až do příští sezóny, nepředávají svoji vůni
Jogurt promícháme s medem. Z bílku ušleháme pevný sníh a smícháme s jogurtem. Směsí naplníme menší formičky
Žloutky oddělíme od bílků, z bílku a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Stejně tak vytvoříme šlehačku -
Vejce si rozkvedláme, osolíme a opepříme. Nastrouháme si Eidam a přidáme k vejci společně s rozdrceným
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom dotuha. Kyslú smotanu zmiešame s práškovým cukrom.
Vejce rozmícháme se solí, pepřem a strouhankou. Na sádle nebo oleji osmažíme po obou stranách 2 omelety
1.( obrázek č. 1) Rolku nakrájíme na kolečka silná asi 3-5mm a mezi plátky dáme vždy po jednom kolečku
nadrobno, přidáme vejce, sůl, nastrouhanou citronovou kůru Uděláme mokrou rukou malé placičky ( smaženky ) a smažíme
Slivky dáme do hrnca so škoricou, cukrom a vodou. Na slabom ohni varíme, kým sa tekutina nezredukuje
Uvařené brambory rozmačkáme, necháme vychladit, pak přidáme 2 vejce, 1-2 hrsti hrubé mouky a pořádně
Všechny suroviny kromě vína a brandy nasypeme do kastrůlku a zahříváme až do okamžiku, kdy se cukr rozpustí
Mléko smísíme s vejcem a najemno strouhaným sýrem. Okořeníme a zahustíme strouhankou. Z těsta tvoříme
Kuskus premiešame s 1 lyžicou oleja, zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme 5 min postáť. Potom