Smažené párky v zelném kabátku
V osolené vodě krátce povaříme zelné listy, necháme okapat, osušíme a jejich silná žebra opatrně naklepeme
Smažený sýr v pepřovém boku
Rukou dobře zpevníme vrstvu strouhanky, aby se při smažení neodlupovala.
Smažené placičky z vinné klobásy
Smažené placičky z vinné klobásy podáváme opečenými nebo vařenými brambory, bramborovou kaší, ale třeba
Květáková polévka se smaženým květákem
Do teplých talířů rozdělíme osmažený květák, zalijeme Květákovou polévku se smaženým květákem ihned podáváme
Omáčka z rajčat se smaženou cuketou
Podáváme s chlebem a cuketou obalenou v hladké mouce a osmaženou Po usmažení klademe na papírový ubrousek (vypije nadbytek
Jogurtové lívance smažené bez tuku
Jogurtové lívance smažené bez tuku podáváme potřené marmeládou nebo krémem.
Kuřecí stehýnka se smaženou polentou
Kuřecí stehýnka zvolna pečeme v předehřáté troubě dozlatova Kuřecí stehýnka servírujeme se smaženou polentou.
Pivní chléb se smaženou cibulkou
ingredience v následujícím pořadí - pivo, sůl, cukr, kmín, smaženou Pivní chléb se smaženou cibulkou z domácí pekárny podáváme
Smažené kuličky z plísňového sýra
vodou rychle protáhneme. Já tento postup používám i při smažení řízků.
Smažený banán s vanilkovou zmrzlinou
Nejdříve si připravte těstíčko: v misce smíchejte mouku s mlékem a špetkou mořské soli. Pak vmíchejte
Smažený kapr v petrželové strouhance
nakrájejte na silnější plátky, zalijte vinným octem svařeným
Smažená rýže Nasi goreng
Rýži je potřeba rychle míchat, aby se nepřipálila. na závěr ještě přidejte nakrájené kousky uvařeného kuřete
Smažený chřest se zázvorovou omáčkou
Na dresink si oloupejte kořen zázvoru a najemno ho Osmažený chřest podávejte s omáčkou k namáčení.