Vitello tonnato – studené telecí plátky s tuňákovou omáčkou
Telecí nakrájejte na drobné plátky a zalijte omáčkou
Pstruh po mlynářsku s plátky mandlí a s bylinkovo-hořčičnými bramborami
Příprava je velmi rychlá, a tak přílohu, v tomto případě Brambory oloupejte, nakrájejte na větší kostky a uvařte
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
jednotlivé šály, ze kterých krájíme stejně široké plátky Takto upravené a odpočinuté plátky z jelení kýty můžeme
Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
Jablko nakrájíme na 1 cm tlusté plátky. Vznikne marináda, kterou přelijeme přes plátky jablka
Domácí sendvič s plátky hovězího a domácí BBQ omáčkou
masa, rychle osolte a opepřete, dokud není zatažené Všechny vrstvy přikryjte druhým plátkem chleba.
Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem
Nakrájíme si kozí sýr /jeden plátek tak 100 gramů/ připravíme vyšlehaním 35 ml balzamikového octa, 2 PL lesního
Pečený chřest s cherry rajčaty a salátovou lučinou
Zeleninu posypte nalámanou salátovou lučinou, osolte
Hermelínový salát s Cottage, vejci a sušenými rajčaty
Salát dochutíme špetkou cukru, případně solí a dobrá Salát necháme uležet v pokojové teplotě, aby sýr zůstal
Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem
Pečeme vcelku, ale nařízneme několik plátků. Nastrouháme česnek a dáme do každého zářezu mezi plátky
Salát se sýrem cottage, ovocem a kuřecím masem
Listy salátu opláchneme, natrháme na malé kousky, přidáme nebo ho můžeme nakrájené přidat do salátu.
Bramborový salát z fialových brambor s řapíkatým celerem
Přidáme drobně pokrájenou šalotku a na plátky pokrájený Celer je nejlepší použít z jeho středu, kde je pro
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
nůž, ale ruku - salát by mohl zhořknout. Listy salátu dobře omyjeme a zalijeme studenou zálivkou
Čočkový salát bez majonézy a jiných tučných přísad
Šošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým
Ovocný salát s bazalkovou zálivkou a jogurtovou zmrzlinou
Banán oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme společně Ovocný salát podáváme v misce s kopečkem jogurtové
Skládaný zimní salát podle Petra Novotného
šunky, nudličky pórku, trochu polijeme zálivkou, plátky Pak salát nabídneme strávníkům s pečivem nebo klidně
Ricottové knedlíčky s pažitkou a teplým špenátovým salátem
Střídku pečiva rozmixuje nožovým mixérem. Nasypte do mísy, přidejte ricottu, žloutek, zchladlé máslo
Rybí salát podle ČSN z roku 1967
Ve vroucí vodě s octem a solí uvaříme filé, nejdéle 15 minut. Cibuli, okurky a uvařenou mrkev nakrájíme
Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem
Zmiešame jogurt s kyslou smotanu. Potom postupne za stáleho šľahania metličkou prilievame mlieko, kým
Těstovinový salát s kuřecím masem a jogurtovou zálivkou
Zeleninu dáme do větší mísy a promícháme. Pak nabereme salát na talířek nebo do misky a polejeme
Okurkovo-cibulový salát se zakysankou (trochu jinak)
Pokrájejte na tenké plátky okurku i cibuli a pak to Ty 2 hodiny jsou na chuť doopravdy lepší, pokud máte
Bramborový salát se strouhanou zeleninou a zakysanou smetanou
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, pokrájíme přes kolečko na malé kostičky, smícháme s nastrouhanou
Těstovinový salát s brokolicí, cherry rajčátky a vajíčkem
Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky, popřípadě rozkrájíme. Uvaříme ji v osolené vodě na skus