Řezy s rebarborou
Ze všech surovin na přípravu těsta vypracujeme těsto a rozdělíme na dva díly, které vyválíme na dvě přibližně
Bulharské řezy
Ušleháme vejce, cukr, olej, přidáme jogurt, jablka, mléko, mouku, prášek do pečiva. Těsto nalejeme na
Vločkové řezy
Je dobré vločky nejprve rozdrtit (např. válečkem), jde to ale i bez toho. Vločky se zalijí horkým mlékem
Rumové řezy
Poleva rychle tuhne, proto při rozetírání namočíme lžíci nebo lopatku do rumu, lépe se poleva rozetře.
Míša řezy
uděláme tak, že tvaroh vyšleháme s máslem, cukrem a rumem hmoty.Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj
Mandarinkové řezy
Korpus potřeme krémem, poklademe mandarinkami a zalijeme Pozor - jakmile to začne houstnout, ihned nalijeme na krém
DUO řezy
Přilijeme vlažnou vodu, rum, citronovou šťávu a znovu Nejdříve na něj rovnoměrně rozprostřeme těsto s mákem
Řezy Rigoletto
Potom ho rychle vyválíme, přeložíme na plech a 10 minut při střední teplotě předpečeme.
Tvarohový řez
rozprostřeme na pečící papír do obdélníku a pečeme při papíře vystydnout.Vystydlý plát otočíme, opatrně z něj
Nanukové řezy
Necháme vychladit.Na krém svaříme mléko, Maizenu a Krém naneseme na upečený korpus a polijeme po celé
Jablkové řezy V.
polevou.Čokoládová poleva: ztužený tuk rozpustíme a poté do něj zamícháme kakao a cukr (ne do horkého tuku).
Francouzské řezy
Do vlažného pudinku zašleháme nejlépe šlehačem cukr Krém je lehoučký, nikdy se nesrazí a je rychle hotový.Natřeme
Jogurtové řezy
Rozšleháme vejce s cukrem, přidáme jogurty a olej, dobře promícháme. Zvlášť smícháme mouku s práškem
Broskvové řezy
Těsto: všechny přísady smícháme, nejlépe ručním šlehačem Naplníme do sáčku děláme na krém mřížky.
Eskymo řezy
Celá vejce ušleháme s cukrem do zhoustnutí, pak přidáme ostatní. Na vymazaném a vysypaném a hlubším plechu
Jahodové řezy
Piškotový korpus: žloutky s polovinou cukru a s vanilkovým cukrem utřeme do husté pěny. Bílky s vodou