Před podáváním přidáme citronovou šťávu, plátky řepy
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct Upečenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, marinujeme
Řepu uvaříme v slané vodě, oloupeme a nakrájíme na Z vody, medu, soli a octa vytvoříme dresing.
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a
Následně sklenici zasypte do tří čtvrtin ledem, přidejte
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak Postupně mrkev i řepu odšťavníme a nalijeme do džbánu
Zcedíme, vrátíme do hrnce, přidáme řepu a vaříme ji olejem a grilujeme 8 - 10 minut až jsou hotové a páteř lze
na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy ne
Den předem boby namočíme do vody a přes noc necháme Když je zelenina měkká přidáme boby a podáváme posypané
Omytá stehna důkladně nasolíme. Smícháme ostatní suroviny n marinádu a potřeme jí maso, které uložíme
Přísady na lák a žebra vložte do hrnce, zalijte 2 litry vody a přiveďte k varu. Maso povařte doměkka;
Pomale pečeme asi 3-4 hodiny při 170 stupních. Vmícháme BBQ omáčku a dobře promícháme, aby byly ochucené
Křídla na něj položíme a potřeme olejem. V misce rozehřejeme med, smícháme ho s omáčkou, šťávou
koření, nakrájíme cibuli na proužky, přidáme 100 ml BBQ Příprava omáčky: V misce rozehřejeme med, smícháme
Granolu průběžně kontrolujte a během pečení ji promíchejte Po upečení do ní vmíchejte kakaové boby a nechte ji
V menší pánvi opečeme 1 nakrájenou cibuli a česnek. Podlijeme vínem a vaříme asi 5 minut. Odstavíme,
Promícháme spolu BBQ omáčku s majonézou a natřeme na
Po vyndání z trouby ihned promícháme s připraveným BBQ