Nejdříve si uvaříme vejce natvrdo. Oloupeme je, pokrájíme na kousky, smícháme s tvarohem, pomazánkovým
rozmixovali tyčovým mixérem, vznikne opravdu luxusní pomazánka
Do hrnce s tlustým dnem dáme nesolené máslo. Krouživým pohybem s máslem pohybujete od stěny ke stěně
Listové těsto rozválíme na dva pláty, naplníme strouhanými jablky, rozinkami, osladíme, posypeme skořicí
Kuře uvaříme v osolené vodě, ještě teplé ho obereme a s kůží (lze odstranit) nakrájíme na menší kousky
Z mouky, cukru, prášku do pečiva a tuku uděláme drobenku. 1,5 hrnku dáme stranou. Do zbylé drobenky
Kuře uvaříme v osolené vodě. Ještě teplé ho obereme a s kůží nakrájíme. Smícháme s kolečky cibule a přelijeme
Plátky masa důkladně rozklepu a pak je dám kraji k sobě a sklepnu je k sobě. Posolím, opepřím, potřu
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče a ještě mezi pečením 1x podlijeme vodou, aby měly ryby
Červený rybíz omýt, osušit a odstopkovat. doprostřed dát tvarohový sýr s pažitkou, ozdobit červeným rybízem
Pochoutka z ryb (z pera bratra spisovatele Oty Pavla Menší ryby neporcujeme, jen je po délce rozřízneme.
lžící nebo nožem, očištěnou rybu osušte. Citronovou trávu vložte do břicha ryby.
Torta di pesche e ribes (Dort s broskví a rybízem)
Červený rybíz omyjeme, osušíme a odstopkujeme. Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Maso naklepat trochu osolit, opepřit dát krabí tyčinku a zabalit, pomůžem si párátkem rychle opečeme a pak
Dáme vařit rýži. Směsí přelijeme rýži, ze které jsme na talíři připravili