Hrách si namočíme přes noc do vody. Druhý den přilijeme jen vodu a vaříme doměkka. Přilijeme potřebné
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáváme žloutky a citronovou šťávu. Do tuhého sněhu
Krupici necháme nejprve nabobtnat v trošce vody asi 10 minut, zatím přivedeme do varu osolenou vodu.
Listové těsto vyválíme na silnější plát a vykrájíme kolečka. Ty dáme na plech vyložený pečícím papírem
Mléko přivedeme k varu. Ovesné vločky a cukr opražíme za stálého míchání. Když cukr začne karamelizovat
Rozehřátý tuk, žloutky, mléko, jogurt, cukr a vanilkový cukr mixujeme 2 minuty. Vlijeme do mouky prosáté
Mléko rozšleháme s moukou, vejci, kypřicím práškem, cukrem a solí, přidáme očistěná, na kostičky nakrájená
Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme na oleji v hrnci. Přidáme nadrobno nasekaný česnek. Poté přidáme
Čočku a hrách propláchneme a dáme do hrnce. Přidáme vločky a zalijeme vodou. Necháme cca 20 minut. Poté
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a mléko, ve kterém rozmícháme 3 lžíce tvarohu. Nakonec
Do hrnce dáme kosti, odřezky a droby a zalijeme vodou. Přidáme cibuli, mrkev a celer a přivedeme k varu
Na pánvi rozpustíme lžíci sádla a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a šalotku. Přidáme játra
Do rozehřátého másla vmícháme cukr, krupici, sejmeme z plotýnky a vmícháme mouku prosátou s kypřícím
Vidličkou rozmícháme olej s medem a hořčicí. Dochutíme solí a pepřem. Salátové listy, rukolu, špenát
Růžičky brokolice uvaříme v osolené vodě doměkka. Vývar scedíme a dáme stranou. Poté zeleninu rozmixujeme
Česnek nakrájejíme na plátky, rajčata rozpulíme. Na olivovém oleji orestujeme česnek dozlatova. Přidáme
Listové těsto rozválíme na válu a přendáme na plech, tak aby byly vyšší okraje. Oddělíme žloutky od bílků
Máslo utřeme s cukrem do pěny, jednotlivě zašleháme žloutky. Poté zlehka smícháme sníh z bílků a nakonec
Nejprve si utřeme tvaroh, vejce se špetkou soli. Postupně přimícháme mouku s kypřícím práškem. Důkladně
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky smícháme s cukrem, a bílky vyšleháme v pevný sníh. Žloutkovou
Ze sádla a z mouky připravíme červenou zásmažku. Do ní přidáme nastrouhaný česnek a osmažíme. Poté zalijeme