Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáváme žloutky a citronovou šťávu. Do tuhého sněhu
Krupici necháme nejprve nabobtnat v trošce vody asi 10 minut, zatím přivedeme do varu osolenou vodu.
Polohrubou mouku a kypřící prášek prosejeme na vál, přidáme nakrájený tuk, promneme. Poté přidáme cukr
Na vál prosejeme muku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a promneme. Přidáme žloutky a vypracujeme těsto
Oloupané jablko nakrájíme na drobné kostičky, vložíme na pánvičku s rozehřátým máslem a krátce opečeme
Máslo utřeme s nugátem. Vmícháme vejce, špetku soli, vanilkový a moučkový cukr. Do nugátové hmoty zapracujeme
Změklý tuk utřeme s cukrem, vmícháme vejce a ušleháme v lehkou pěnu. Po chvilce přidáme citronovou kůru
Teplé mléko, tuk, cukr a vejce rozmixujeme asi 1-2 minuty. Mezitím prosijeme mouku s kypřícím práškem
Do mísy prosejeme mouku, cukr, kypřící prášek, přilijeme mléko, vejce a rozehřátý tuk. Promícháme v těsto
Rozmícháme a pak lehce a rychle vmícháme mouku s kypřícím
Tvaroh smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva, máslem, cukrem a vejci. Přidáme vanilkový cukr
Ze sádla a z mouky připravíme červenou zásmažku. Do ní přidáme nastrouhaný česnek a osmažíme. Poté zalijeme
Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme na oleji v hrnci. Přidáme nadrobno nasekaný česnek. Poté přidáme
Houby očistíme a na olivovém oleji na pánvi orestujeme a podusíme společně se šalotkou. Přidáme sůl a
Všechny suroviny, kromě čokolády, smícháme a vytvoříme těsto. Čokoládu nakrájíme na kousky, dáme do těsta
Uvedené sypké suroviny prosejeme a smícháme se zbytkem surovin. Těsto necháme chvíli odpočinout a poté
Bílky si vyšleháme s 25 dkg cukru, 25 dkg cukru svaříme na bublinu a zašleháme do sněhu. Potom zasypeme
Játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme játra společně s cibulí na másle (200
Jablka oloupeme a nastrouháme nebo nakrájíme na kousky. Jablka posypeme cukrem a skořicí a promícháme