Filety podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa. Plátky naplníme nakrájeným pórkem a mrkví. Lehce zatočíme
Kapra vykuchejte, odřízněte z něj hlavu a plout vyřízněte žábry a žluč. Vnitřnosti, jako jsou jikry,
Rybu očistíme a pokapeme citronem, nakrájíme na menší Rybí roládu podáváme na špenátovém lůžku.
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Kousky ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Na másle osmahneme nasolené rybí filety, zakápneme Poté přidáme špetku skořice a podáváme s rybou.
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu nabobtnat. Cibuli
Potřeme omáčkou navrstvíme jednotlivé vrstvy- rybí
Rohlík nakrájíme na kostky a namočíme do mléka. Přidáme scezeného tuňáka, nakrájenou feferonku, rozšlehané
Na troše másla orestujeme rybu, osolíme, opepříme a odstavíme, necháme prohřát a dochutíme, poté vrátíme rybu
potřený olej a grilujeme nejdříve rajčata a poté až rybu
Přidáme rybu a zalijeme vodou, povaříme asi půl hodiny , scedíme, obereme rybu, vytáhneme koření a vývar se
vychladlým uvařeným a nadrobno nakrájeným nebo umletým rybím
Rybí filé omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme Pokud by strouhanka příliš rychle hnědla, rybí filé
Rybu zakapeme citrónem nebo octem a podusíme ve vlastní a klademe do ní vrstvu vařených těstovin, vrstvu rybího
Plátky z ryb stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme Rybí plátky vyjmeme a uložíme v teple.
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami