Uděláme tradičně kvásek (do kapky vlažného mléka s cukrem v hrníčku rozdrobíme droždí a necháme vzejít
Kapustu nakrájíme nahrubo, cibuli najemno. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostky. Česnek
Bochánky roztáhneme na placky, které smažíme v oleji na mírném ohni z každé strany do zlatova.
Očistíme zeleninu a dáme vařit do změknutí, přidáme bobkový list, pepř a nové koření. Brambory oškrábeme
zahříváme v rendlíku za stálého míchání na mírném ohni pevnou šlehačku a těsně před podáváním ji naneseme na bábovičky
Po 10 minutách odpočinku obě těsta rozválíme do kruhu Po 30-40 minutách makovky potřeme vejcem, rozšlehaným
Troubu předehřejte na 180 °C (elektrickou) nebo na 160 °C (horkovzdušnou). Tmavou čokoládu rozpusťte.
Bábovičky vymyjeme studenou vodou a horký pudink do je rychle vyklopíme na talíře (na talíře nalijeme
Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něho rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem
Osolíme, okořeníme dle chuti - já použil směs na gyros možná jakákoliv jiná varianta.Vymazané pudinkové bábovičky
Naporcovaného králíka osolíme, opepříme. V misce smícháme prolisovaný česnek s hořčicí. Touto směsí porce
Formu na muffiny (12) vytřeme tukem. Brambory uvaříme doměka, rozmačkáme je na kaši, dáme do mísy, přidáme
Brambory uvaříme ve slupce, poté prolisujeme. Uděláme kvásek, necháme vykynout a přidáme do směsi výše
Mouku s cukrem a vanilkovým cukrem vsypeme do mísy (na jednu stranu), na volné místo na dno rozdrobíme