Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy
ořechy a pořádně promíchejte, Salát ozdobte lístky Tip Na tento salát použijte spíše kyselejší jablka
Těstovinový salát s bazalkovým pestem, kuřecími prsy a mozzarellou
Postup: Suroviny na pesto vložte do mixéru a rozmixujte, podle chuti osolte a opepřete. Kuřecí prsa
Losos marinovaný v červené řepě se salátem z řapíkatého celeru
položíme filet lososa s kůží a dobře zasypeme cukrem se solí a pomeranče a znovu ještě lehce zasypeme cukrem a solí
Ledový salát s kuřecími játry, zeleninou a jogurtovým dresinkem
Ochutíme trochou citrónové šťávy, několika kapkami olivového oleje, solí a pepřem.
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
dresinku přidáme najemno nastrouhaný česnek, ochutíme solí použijeme odstředivku na saláty).
špízy z čevabčiči na asijský způsob s nudlovým salátem a limetkou
cedník, vložíme do mísy a ochutíme sojovou omáčkou a rybí Příprava doplňků ( cca 3 min): Do mističky nalijeme
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Pak přidáme kukuřici, lehce orestujeme a vše zalijeme Vše dochutíme solí.
Chobotnice vařená jako vlažný salát s olivovým olejem a česnekem
Ochutíme solí, pepřem, vinným octem a olivovým olejem Krok 4 Salát podáváme na talíři ozdobeném po okraji
Rukolový salát s rolkami ze šunky sušené vzduchem a mozzarelly
Postup Rolky Mozzarellu nakrájíme na plátky, poté ještě na proužky. Na každý plátek šunky dáme několik
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme přidáme 2 rozmáčknuté stroužky česneku a kousek másla, rybu
Dranžírovaný rump steak s bulgurovým salátem s červenou řepou
Řepovo-bulgurový salát Bulgur uvaříme podle návodu Servírování Na talíř naservírujeme porci řepovo-bulgurového salátu
Lehký bramborový salát s uzeným masem, křenem a jablky
V míse smícháme všechny suroviny na salát, promícháme a dochutíme citronovou šťávou, solí a trochou pepře
Vejce 3× jinak - tuňákový salát s vejci natvrdo
Omytý salát nakrájený nahrubo vsypte do mísy. Na čtvrtky pokrájená vejce natvrdo uložte navrch salátu
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové Dochuťte solí a pepřem, přidejte citron, zalijte granátovým
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
Do vzniklé kapsy dejte většinu bylinkového másla. mouku, a když je zcela rozmíchaná, vlévejte vývar a pár
Italská kuřecí prsa s opečenými brambůrkami a okurkovým salátem
Na salát omyjte a na plátky nastrouhejte salátovou závěr vmíchejte zakysanou smetanu a nasekejte snítku kopru
Zimní salát s celerem, řepou a grilovaným chilli kuřetem
Olej promíchejte v misce se špetkou soli, pepře a Hotové maso nechte pár minut odpočinout.
Polníček nepatří jen do salátu – využívám ho i v teplé kuchyni
oschnout na papírové utěrce nebo použiji odstředivku na salát
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín Zelný salát podáváme v misce zvlášť.
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari Před podáváním salát dochutíme solí a pepřem.
Vepřová kýta se slaninovou šálou“
Tyto porce osolíme, opepříme a omotáme slaninovou šálou špejli napíchneme střídavě porci vepřového, opečenou kapii
Kančí řízky v jogurtovém šálu
Z jogurtu, vajec, podravky, solamylu a česneku uděláme marinádu a naložíme do ní plátky masa alespoň
Grilovaný pstruh s rajčaty, pomeranči a salsou z černého rybízu, podávaný s pečenými brambory
prolisujeme a smícháme s dvěma polévkovými lžícemi oleje, solí , pepřem, octem, pažitkou a estragonem.
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
) a poklademe je kousky másla. - Já si pod rybu dávám kousek pečícího papíru, který na několika místech