Hovězí s rajčatovou omáčkou a ryží
Opraná rajčata rozkrájíme a rozdusíme na kaši. ochutíme pro dospělé sklenkou červeného vína podáváme s ryží
Pečená ryba s cibulovými proužky
V pánvi rozehřejeme olej a ryby z obou stran opečeme šalotky opečeme na oleji v samostatném kastrolu, zalijeme
Omáčka z červeného rybízu s čokoládou
povrchem rozehřejeme máslo, vysypeme na něj velký šálek červeného rybízu, osladíme a za pravidelného promíchávání
Chřest s mrkví a máslovou rybou
Přidáme máslo, cukr, sůl, pepř a orestujeme, přidáme k rybě a podáváme.
Vaječný nákyp s černým rybízem
Krém nalijeme do 4 silnostěnných porcelánových šálků vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým rybízem
Chřest s mrkví a máslovou rybou
Přidáme máslo, cukr, sůl, pepř a orestujeme, přidáme k rybě a podáváme.
Cupcakes s tvarohem z černého rybízu
spolu s tvarohem a cukrem vyšleháme, přidáme 2/3 rybízu
Palačinky s kompotem z černého rybízu
Zbylou šťávu v kastrůlku přivedeme k varu a svaříme Krátce necháme přejít varem, přisypeme rybíz, promícháme
Polévka z uzených ryb a kukuřice
Zalijeme vařící vodou, přidáme kostku zeleninového Polévku necháme přijít k varu a hned ji odstavíme z
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
Přisypeme suchou rýži a dobře promícháme. , dokud není rýže uvařená na skus.
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Kuřecí kousky v panko strouhance podáváme s kari rýží , kterou před podáváním pokapeme pár kapkami citronové
Kapří hranolky se slaninou a tymiánem
Na každou kapří hranolku poklademe půlky citronu a rozpáleným olejem nebo pečeme na schod troubě na pečícím papíru
Brambory zapečené se sýrem a koprem
Dáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme a zalijeme Hotové posypeme nasekaným česrtvým koprem.
Tradiční kapří krémová polévka
Kapří hlavy očistíme od žaber a dáme do hrnce. Pak rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z koster i
Kapří podkovy v mandlových lupíncích
Kapří podkovy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté z obou stran solíme a opepříme.
Smetanová kulajda s houbami a koprem
Pak základ zalijeme vodou, přidáme kostky brambor, Vsypeme nasekaný kopr a krátce povaříme.
Tvarohová pomazánka s paprikou a koprem
Vymícháme do hladké hmoty a dochutíme podle chuti solí a pepřem.
Poctivá kulajda s houbami a koprem
Přidáme k nim koření, pepř, bobkový list, osolíme a důkladně rozmícháme hladkou mouku a za stálého míchání nalijeme
Cibulová polévka s topinkami a koprem
Ochutíme solí a pepřem. Ozdobíme opečeným chlebem a koprem.
Pikantní vánoční kapří polévka
Čerstvého kapra očistíme a nakrájíme na podkovy. Ostatní kousky ryby, vnitřnosti, hlavu a oči dáme do