Příprava kapra: Kousky kapra zabalíme do šunky a poté
Den předem si naložíme filety z kapra do mléka. Stejně tak si i den předem připravíme bramborový salát
Porce kapra omyjemme, osušíme, potřeme kořením na ryby, pokmínujeme a dáme péci na rozpálenou pánvičku
Porce kapra v míse zalijte mírně osoleným mlékem a pak podávejte k salátu pokojové teploty.
varu a pak vařte, až budou úplně měkké, zhruba 15 minut Porce kapra dobře opláchněte a osušte.
Čočkový salát Obě čočky uvaříme doměkka, smícháme a Servírování Smaženého kapra podáváme s čočkovým salátem
Česnek utřete se solí a poté vidličkou prošlehejte Kapří maso osušte papírovou kuchyňskou utěrkou a pečlivě
Kapr v pivním těstíčku Kapra omyjeme a odstraníme žeberní Ochutíme pepřem, solí a citrónovou šťávou.
Česnek a tymián nasekáme nadrobno a nasypeme na stranu ryby Servírování Na talíř naložíme salát a filety z kapra
Tip: Do salátu můžeme přidat kapary nebo naložené okurky
Filety osolíme mořskou solí, zakápneme citronovou Dochutíme solí, bílým pepřem a worcesterem.
červenou kapii a asi 3 lžičky kaparů. Pokrm dělám v litinovém kastrolu, který nechám hodně
houby přibližně čtyři minuty spolu s novým kořením, pepřem Vše zalijeme cca jedním až jedním a čtvrt litrem vody
Poté zalijeme mlékem a dolijeme vodou nebo vývarem Kopr zavaříme a slijeme, ale vodu si necháme pro pozdější
Nakonec kopr rozmixujeme s kysanou smetanou a vmícháme Kuřecí čtvrtky na kopru podáváme s opečenými brambory
Rukolu, kopr a cibuli nakrájenou nadrobno rozmixujeme Jednoduchý dresink z rukoly a kopru podáváme vychlazený
Mezitím uvaříme rýži s tymiánem, bobkovým listem a Po uvaření odstraníme bylinky, zalijeme připravenou
Římský salát si omyjeme a necháme okapat. Salát servírujeme na talíř a posypeme připravenými