Všechny suroviny kromě oleje svaříme, dochutíme a dáme vychladit. Okurku umyjeme a nakrájíme na kolečka
Vmícháme uvařenou čočku a ochutíme solí a pepřem. Před podáváním salát posypeme balkánským sýrem a čerstvým
Salát a špenát dobře omyjte, osušte a natrhejte do Ochutnejte a dle potřeby dochuťte solí a citrónovou
Bulgur vsypeme do mísy, zalijeme vařící vodou, promícháme a zakrytý necháme asi 15 minut stát.
kuličky slijeme z nálevu přidáme nakrájená sušená olivy, cherry rajčátka, nasekaný nadrobno česnek a zalijeme
nadrobno nakrájanú cibuľu, na malé kocôčky narezanú kapiu Prešľaháme olej s octom a soľou a zalejeme šalát.
Smícháme sladkou chilli omáčku, rýžový ocet a rybí omáčku a zalijeme tím zeleninu, promícháme a servírujeme
Rýži propláchněte a uvařte podle návodu na obalu Slijte a dejte stranou.
Na silném ohni přiveďte v rendlíku k varu vývar avokádem posypané řeřichou podle chuti osolené kala
Brambory vařte v osolené vodě doměkka. Nechte je jen trochu zchladnout, oloupejte a nakrájejte na
vody vmíchejte 65 g kuskusu nechte 5 minut zakryté stát dijonské hořčice ¼ lžičky soli a cukru a po špetce pepře