Smícháme opraný baby špenát s pokrájenou zeleninou a prošleháme v misce zálivku. Promícháme dohromady
Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na kostičky, lístky bazalky jemně nasekáme. Vše dáme do misky, přidáme
Okurku oloupejte, nakrájejte podélně na 1/4, odstraňte semínka a nakrájejte na kousky. Ředkvičky nakrájejte
nakrájené kyselé okurky, cibuli, vaječné bílky a posekaný kopr Promícháme důkladně se salátem.
Na zálivku smícháme hořčici, sůl, pepř, pomerančovou dílky citronu a se salátem.
Ledový salát natrháme na menší kusy, rajčata rozkrojíme napůl a pak na osminy, kukuřici slijeme a necháme
Ryžu uvaríme a necháme odkvapkať. narežeme na malé kocôčky a pred podávaním posypeme na šalát
Šalát natrháme a rozložíme na tanier. Ak treba dosolíme (ja už nesolím).
Tím zalijeme okurky. Nyní Hermelín nakrájíme na trojúhelníčky, posypeme
Zakápneme čtyřmi kapkami olivového oleje, osolíme. Salát promícháme.
Opepřit, zlehka promíchat, dochutit octem, solí a uložit stole vedle majonézové klasiky ke Štědrovečernimu kaprovi