i protlak a papriku, vše zalijeme vývarem, přidáme , cukrem a pepřem dle potřeby, necháme provařit a po
Na plátek zmrzlé ryby dáme rozmačkaný nebo rozetřený stroužek), okořeníme rukou podrceným tymiánem, troškou pepře
Ryby zbavíme kostí (pokud je mají), rozetřeme do misky Mažeme na nakrájenou veku.
Rybí filety jemně osolíme, okořeníme a obalíme v mouce *Pokud máme rádi citronovou chuť pokrmu, můžeme rybu
Jakmile začne pěnit, vmíchejte rybí vývar dashi a sumac vmíchejte citron.Rybu rozdělte na talíře, přidejte salátové
Rybu poprašte moukou se solí a pepřem, osmažte na směsi talíř vlijte vždy trochu omáčky, položte osmaženou rybu
Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, mouku, solamyl pečiva.Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané formy – ryby
Rybu osolíme a opepříme, potřeme olejem a položíme Do předehřáté trouby dáme rybu na 15-20 minut zapéct
Cibuli rozsekáme velice najemno, prolisujeme česnek, přidáme koření, cukr, kečup, hořčici, olej a promícháme
který předtím potřeme slabě tukem, nebo bez tuku na papír s vařenými brambory politými máslem s pažitkou a salátem
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájené maso a drobně sekanou cibuli. Osolíme, opepříme, přidáme jemně
Filety necháme rozmrazit, na másle zpěníme menší množství cibule (stačí jen půlka menší cibule) a poklademe
<BR>Rybu očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájíme dáme do hlubší misky a zalijeme marinádou.
Pak přivést k varu a na mírném plameni 20 minut bez míchání, (jen protřepávat, aby se rybíz nerozvařil
Bobulky černého rybízu vaříme s omytými listy ve 3 Horkou šťávu slijeme do lahví, uzavřeme a odložíme.
Na dno dáme osolené a opepřené porce ryby. Na ryby nandáme směs z nastrouhané mrkve a koleček
Salát osolte a opepřete, rozdělte na talíře a navrch položte plátek grilované ryby.
Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které zázvorem a česnekem na kašičku, kterou dochutíme solí
Zalijte vývarem, uveďte do varu, osolte a opepřete. Rybu omyjte, osušte, nakrájejte na kousky.