Ovocná variace na kapra na černo
Kapra osolíme a dáme do ledničky odležet. Zeleninu a ovoce naskládáme do zapékací mísy, zalijeme
Mánkův kapr v listovém těstě
, položíme jeden filet kůží nahoru, potřeme směsí rybího Ztuhlý balíček s filety zbavíme alobalu, položíme na plát
Kapr na česneku pečený v troubě
petržel, česnek rozetřený se solí a promícháme. Směsí potřeme kapra a necháme odležet.
Kapr podle Petra Voka
pepřem a necháme hodinku odstát. Podáváme s bramborem, popřípadě zeleninovým salátem
Smažený kapr ve vinném těstíčku
Kapra omyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou jakkoli upravenými bramborami, nebo i s bramborovým salátem
Kapr na másle se smetanovou omáčkou
Výpek zalijeme vývarem a přivedeme ho k varu. Omáčku dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou
Kapr na batátovo-okurkovém základě
Pridáme na malé kocky narezaný batát, osolíme, okoreníme Odstavíme a vmiešame kôpor.
Marinovaný kapr s vegetariánským tataráčkem
Pak rybu vyjmeme z lednice, obalíme v mouce a osmažíme Tatarský biftek ochutíme solí a pepřem a podáváme s
Smažený kapr v netradičním trojobalu
Kapra naložte přes noc do mléka. Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
Vánoční smažený kapr Retro
Očištěného kapra rozkrájíme na kusy (porce nebo podkovy Podáváme s bramborovým salátem.
Dušený kapr na červeném víně
Touto úpravou získáme rybí porce bez kostí. Podáváme s rýží nebo bramborem.
Kapr na roštu s citronovým máslem
Změklé máslo rozmícháme se solí, kůrou a šťávou z Kapra s kůží částečně vyfiletujeme - nařízneme podél
Zapečený kapr s bramborama a rajčaty
Na cibuli položíme připravené porce kapra. Kapr pustí šťávu.
Kapr zapečený s houbami a cibulí
Houby zalijeme vroucí vodou a necháme odstát. Pekáček si vyložíme pečicím papírem.
Kapr v zázvorovo-česnekové marinádě
Kousky kapra naložíme do marinády z česneku, zázvoru Kousky malinko osolíme mořskou solí.
Vánoční kapr ve zlatých šupinách
Plátky kapra osolíme (solí nešetřit) a posypeme trochou Zlehka ze všech stran přimáčkneme lupínky k rybím plátkům
Radostínský kapr se zeleninou a bramborami
Porce kapra opečeme na tuku, okořeníme kořením na ryby Na talíři lze rybu pokapat citrónovou šťávou.
Zapečený kapr v sýrové peřince
Porce kapra bez kůže osolíme, obalíme v hladké mouce Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme porce kapra
Kapr na citronovém másle a kmínu
kapkami z citronu. Po otočení kapra dáme na každou rybu kousek másla s
Zavařený kapr, amur nebo cejn
Rozmačkáme česnek se solí, potřeme s tím ryby, lehce Zavařujeme opravdu poctivě 1 hodinu lehkým bodem varu
Kapr podle pánů z Rožmberka
Kapra dobře nasolíme, posypeme kmínem a necháme odležet výpeku k cibuli přidáme med, necháme ho rozpustit, zalijeme
Marinovaný kapr a k němu něco navíc...
Do pekáčku s mřížkou dáme houby a řapíkatý celer, zalijeme vínem a rybím vývarem.