Výborný špenát z čerstvých listů
Čerstvé špenátové listy důkladně propláchneme pod k masu, rybě, bramborám i knedlíkům.
Polévka z uzených kostí s kroupami
Po uvaření kosti vyjmeme a obereme. Při varu zmírníme plamen a občas promícháme.
Zelenina na páře a vepřové nudličky
Divokou rýži uvařte podle návodu na obalu. Podávejte s rýží a zeleninou zalitou petrželkovým olejem
Maminčiny plněné zelné listy
Rýži si předem uvaříme podle návodu na obalu. Mleté maso smícháme s rýží, druhou polovinou cibule
Pasta s omáčkou z čerstvých rajčat
Rajčata překrájíme, menší můžeme nechat celá. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji
Domácí neslazený jablečný mošt
Při teplotě 80 °C sterilujeme jablečný mošt 20 minut Domácí neslazený jablečný mošt uložíme na suchém a
Pasta s brokolicí a kousky lososa
Uvařenou pastu přihodíme do pánve a promícháme. K pastě vrátíme i lososa s brokolicí, prohřejeme a
Pražma na páře s rýžovými nudlemi
Takto připravené je vařte v páře 5 minut. Pak choi omyjte a rozdělte na jednotlivé listy.
Jitrocelové listy v sýrovém těstíčku
Mladé listy jitrocele omyjeme a zbavíme dlouhých řapíků Přitiskneme k sobě 3-4 listy a namočíme je do těstíčka
Zelené smoothie s pampeliškovými listy
Všechny suroviny kromě vody rozmixujte dohladka. Smoothie rozdělte do sklenic a dolijte perlivou vodou
Sendvič s Pražskou šunkou od kosti
Postup Nejprve si připravte rajčatový dip. Nakrájejte si cibuli na kostičky a na másle ji zpěňte dozlatova
![Božské éclairs [čti eklér]](https://www.albert.cz/imgm/YTIyMDExMi13aWRlQXJlYXxhNTA5NjkxfGEyMDg1MDl8YTUzOTg1NskHkXM/70-75-AM-0322-SLADKA-TECKA-BOZSKE-ECLAIRS.webp)
Božské éclairs [čti eklér]
lehce poprašte 2 lžícemi moučkového cukru a dejte péct °C na 2 minuty, poté teplotu stáhněte na 170 °C a pečte
Tmavý vývar z hovězích kostí
Maso a kosti rozsekáme na menší díly, které promneme Upečené kosti a maso dáme stranou, z pekáče slijeme
Vepřová roláda s bylinkovou pastou
stran pořádně osolte, položte na bůček a obtočte jím Pečte 15 minut, pak teplotu snižte na 170 °C a pečte
Jak vyrobit domácí dýňové pesto
Dýňová semínka opečte nasucho v pánvi a nechte vychladnout. Poté je vložte do mixéru, přidejte
Vývar z vepřových kostí na omáčku
Vepřové kosti rozsekáme na menší díly. Pečeme asi 30 až 45 minut v troubě rozehřáté na 200
Drůbeží ňadro (prso) s rebarborovou šalší ( Filet w sosie z rabarbarem )
Vliju na pánev (opětovně upozorňuji – nepleťte do toho zamíchání dusím na pomalém ohni do úplného změknutí (čtěte
Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší
Smícháme prolisovaný česnek, chilli omáčku, mirin, hnědý cukr, saké, sójovou omáčku a arašídový olej
Pikantní grilovaná kuřecí prsa se zázvorovou marinádou a bramborovým salátem s cibulí
Kuřecí prsa naložíme do marinády ze sušeného zázvoru
Kuřecí prsa plněná rukolou a domácí lučinou s bulgurem a restovanou cibulkou
Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 25-30 Na jeden díl bulguru dejte dva a půl až tři díly vody