Zapečená rýže se žampióny a vejcem
Rýži uvaříme tak, aby byla sypká a slijeme vodu. posypeme sýrem a vložíme do rozehřáté trouby, kde pečeme
Kuličky z mletého masa s rýží
je v troubě při 180 °C asi 20 minut. Rýži uvaříme podle návodu, rohlík namočíme do mléka
Těstoviny s brokolicí a krabími tyčinkami
V páře povaříme omytou brokolici rozebranou na růžičky a nakrájené krabí tyčinky, každou potravinu zvlášť
Mleté maso s cuketou a rýží
, dužinu nakrájíme na kousky, smícháme s uvařenou rýží asi 40 minut v troubě při cca 180 °C.
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
Hlívové hranolky-hlívu nakrájíme na 1cm plátky a smažíme jako hranolky ve vyšší vrstvě oleje dokřupava.
Vánoční kapr jinak: Kapří hranolky s citronovo–koprovým dipem
, lososa nebo třeba obalovaný celer, ale kapra se přesto Dejte pozor, abyste nestrouhali bílou část, která je
Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami
Uvaříme kosti, měkké maso obereme a dáme stranou. Zvlášť si uvaříme rýži podle návodu.
Quiche s dýní a listy červené řepy
Dýni nakrájejte na proužky a uvařte na páře. Do pyré poté zamíchejte nasekané listy červené
Telecí hrudí plněné risi-pisi
Plát masa naplňte směsí másla, petrželky, rýže a hrášku Pak jej osolte, stočte jako roládu a pečte zakryté
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním
V poslední části uzení rybu pouze dosušujeme. od kůže a kostí.
Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony
Hlavu z kapra a skelet dáme do studené vody. Přidáme kořenovou zeleninu, osolíme a opepříme a dáme vařit
Rybí filé zase trochu jinak
Rybí kostky rozkrájíme na menší díly (já každou krájím jí stačí jen trošku), sladké papriky, chilli, kmínu
Rybí páj pod peřinou z bramborové kaše
Část rajčátek si ale ještě odložíme stranou. Bez alobalu rybí páj pečeme dalších 15 minut.
Rybí filé dušené na cibuli a kapii
upravené brambory, čerstvé pečivo, ale může být i dušená rýže
Zapečené rybí filé se smetanou a bramborem
Navrch nalijeme zbytek smetany a dáme péct do změknutí
Pikantní rybí kousky se zapečenou zeleninou
Rybu nakrájíme na menší kousky a obalíme v těstíčku Obalené kousky ryby osmažíme na oleji.
Rybí filé s bramborem a grilovanou zeleninou
nakrájené brambory a než budou měkké, tak si připravíme rybí drceným kmínem a na rozpálené pánvičce s lžičkou oleje pečeme
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Během vaření omáčku ochutnávejte, pokud je dost ostrá Rybí kuličky – rybí maso pomelte, smíchejte s ostatními
Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
Chleba máčíme 2 minuty v mléce.Přebytečné mléko vymačkáme, chléb vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou
Novoanglický clam chowder - rybí polévka
Pokud vaříte z rybího masa, zalijte tím rybím vývarem stálého míchání povařte do zhoustnutí (pro znalce – prostě
Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu
Pečeme dozlatova. koncem pečení přidáme zbytek bylinek a na každý kousek ryby
