Na oleji zpěníme cibulku, přidáme koření, žampiony nakrájené na menší plátky, pórek a vše jemně osmažíme
Do pekáčku dáme půlku slaniny, sůl a koření, na ní položíme stehna, oloupanou zeleninu a brambory. Překryjeme
Do hmoždíře dáme nasekané snítky uvedených bylinek Bylinky v hmoždíři posypeme hrubozrnnou solí a pořádně
Hermelín nakrájíme na čtvrtiny, skládáme natěsno do sklenice a prokládáme všemi surovinami až do vyčerpání
Bylinky promíchejte s mascarpone, opepřete a pořádně Podávejte s křupavou bagetou nebo bramborovou kaší.
Promíchejte jogurt s pastou a sekanými bylinkami, dochuťte zapéct v troubě, jen to trvá o trochu déle – správně propečená
Chcete-li, můžete bylinky nasekat nadrobno nebo nahrubo Pokud vám ale nevadí změna chuti u bylinek, jako
Z masa nakrájejte špalíčky; měli byste počítat dva kousky na osobu tedy dvanáct špalíčků. Ostrým nožem
masa (kýtu, rameno...), nechte to péct déle (středně propečený
Růžičkovou kapustu zbavte vrchních lístků, řepu, mrkev, dýni a brambory důkladně vydrhněte. Brambory