Pečená jehněčí kýta s česnekem, rozmarýnem a opečenými bramborami
vždycky počkejte, dokud se samy neodlepí, měly by být opečené
Bramborový salát s fazolovými lusky, čekankou a opečenou slaninou
Salát dozdobte překrájenými vejci a dokřupava opečenými
Lutyšský bramborový salát s fazolkami, čekankou a opečenou slaninou
překrájenými vejci, a pokud chcete, tak ještě dokřupava opečenými
Sladko-pikantní salát s opečeným lilkem a červenou řepou
opékejte je (zatímco se řepy ještě pečou) až budou hodně opečené
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Přidejte rajčata, oregano, opečený česnek, kuřecí vývar
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
cibuli a 3 stroužky česneku nadrobno a orestujeme v rozpálené Opečené brambory Oloupané a omyté brambory nakrájíme
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Opečené mušle ponecháme na mírném teple cca 60 °C odpočinout Pokrm doplníme čerstvou shisso bylinkou.
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
na střed talíře na pyré položíme 2 filátka čerstvě opečeného
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Následně vložíme opečené maso, ochutíme solí, zalijeme zajíce přelijeme černou omáčkou a doplníme porcí opečených
Italská kuřecí prsa s opečenými brambůrkami a okurkovým salátem
Troubu předehřejte na 220 °C. Osolte 4 kuřecí prsa, každé pevně obalte 2 plátky prosciutta a položte
Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy
50 g másla zabalíme do alobalu a pečeme v troubě rozpálené másle necháme ještě předtím chvíli macerovat čerstvé bylinky
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím v misce smícháme olivový olej, bylinky, špetku
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
grilujeme (každý si ugriluje dle toho, jak má maso rád propečené
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
hořčici, špetku pálivé papriky, nadrobno pokrájené bylinky od počátku a pečeme až do zlatava, dokud není vše propečené
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
zhnědlou kůrku a uvnitř jsou narůžovělé, maso musí být propečené
Kuřecí horní stehna plněná plátky Tyrolské šunky, paprikou a bylinkami
Pod kůži kuřecích horních stehen vložíme plátek tyrolské uzené šunky, kousek červené papriky, list omytého
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Nejprve si rozpůlenou dýni vydlabeme a zbavíme slupky Mezitím si na rozpálený gril položíme medailonky ze
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Kachní prsa položíme kůží dolů na rozpálenou pánev. Před podáváním přidáme čerstvé bylinky.
Carpacio z mečouna s citronovou emulzí, kapary, marinovaným červeným pepřem a bylinkami
poupata kapar, červený marinovaný pepř, lístky a květy bylinek
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny. Rozválíme co nejtenčí placku
Zeleninové tyčinky s tvarohovo-bylinkovým dipem
Zeleninu očistěte a nakrájejte na tenké tyčinky.
Smažené tyčinky z mozzarelly s domácí tatarkou
Tyčinky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova Cibuli Sýrové tyčinky podáváme s tatarkou.
