Plech vyložíme pečícím papírem. Cuketu omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka, potřeme olejem, osolíme
Krůtí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a Společně na pánvi osmahneme plátky šunky.
Do mísy prolisujeme česnek, přidáme sojovou omáčku, cukr a chilli. Zalijeme pivem a do hotové marinády
Párek, nakrájený na kolečka si nejprve opečeme na slanině
Brambory dáme na vál, zaprášíme krupicí a rozmačkáme válečkem, poté přidáme mouku, vejce a sůl. Těsto
Párky dle chuti obalíme nejdříve v mouce, poté v rozšlehaném
chvíli povaříme, nakonec přidáme prohřát nakrájené párky
Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme
zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků
rozpáleném oleji, ochutíme tymiánem a mletým pepřem, párky vrstvou čerstvě nastrouhaného křenu, na ni položíme párek
V hrnci svaříme víno s cukrem, solí a pepřem. Víno ochladíme a smícháme s nálevem. Párečky nakrojíme
Párky naskládáme na plech a dáme je asi na 10 minut Potom odstavíme a jíšku postupně naředíme kuřecím vývarem
Mezitím si nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou Ihned je klademe do pekáčku, pak nakrájené párky a
Oškrábanou mrkev s párkem nakrájíme na kolečka. Zaprášíme paprikou, promícháme a přidáme mrkev, párky
Přidáme nakrájené párky na proužky a společně s cibulí
Cibuli nakrájíme na kousky a smícháme s tymiánem a petrželkou. Směs ochutíme citronovou šťávou a vínem
Plátky masa naklepeme paličkou a z obou stran osolíme dáme do mísy a smícháme s houbami, přidáme hořčici, koření
Chvilku smažíme a přidáme plátky masa a zprudka opečeme Ochutíme solí, pepřem, kořením a paprikou.