Očištěné kuře nakrájíme na kousky a na oleji je prudce usmažíme nasekanou cibuli dozlatova.Přidáme všechno koření
Naporcované kuře osolíme, potřeme česnekem a obalíme Pečeme uzavřené dokud kuře nezměkne.Rada: Pod kuře
Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme. Česnek, sůl a všechno koření vyjma šafrán důkladně
Kuře omyjeme, vložíme do pekáčku, posolíme dostatečnou , poklademe po bocích kapií (zakapeme máslem celé kuře
Cibuli osmahnour na oleji, přidat na kostičky nakrájené maso, orestovat, přidat kari (dost), zalít smetanou
Rozporcované a pokud možno vykostěné kuře naložíme Do toho vložíme kuře i s marinádou a dusíme téměř do
Kuře omyjeme, osolíme, okmínujeme a naplníme zelím. sklenice piva.Pekáč vytřeme sádlem, položíme do něj kuře
Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji a přidáme nakrájenou zeleninu. Chvíli dusíme.
Do kuřecích prsou na širším konci uděláme nožem kapsičku do pekáčku, přelijeme smetanou a dáme do trouby na
Kuře rozdělíme na čtyři díly, opláchneme, osolíme a potřeme grilovacím kořením.
Kuře uvaříme, až se rozpadá na vlákna. Kuřecí maso rozebereme na nitky, osmažíme na cibuli
Vše překryjeme plátky slaniny, zalijeme pivem a dáme péct.Asi ve dvou třetinách pečení z kuřete odhrneme
bazalky.V pánvi na zbytku oleje dozlatova opečte kuřecí Dejte péct na 25 - 30 minut, nebo dokud kuře nebude
Poté pečlivě očištěné kuře nakrájím na čtyři části, V průběhu pečení kuře kontroluji a pokud je potřeba
Kuře, nejlépe večer před tepelnou úpravou, posypat grilovacím kořením a vetřít do povrchu.
Kuřecí prsa nakrájíme na cca 1 cm široké plátky, osolíme Na rozpáleném oleji rychle opečeme plátky prsou z obou
Kuřecí prsa položíme na desku a zmáčkneme na co nejtenčí plátky (je možno i lehounce naklepat).
Prsíčka nakrájíme na kostičky, osolíme, vložíme do misky. Vymačkáme citrony a zalejeme prsíčka tak, aby
strouhankou.Rozehřejeme trochu másla s červeným vínem a kuřecím vývarem.Kuřecí packy poklademe na vymaštěný pekáček
Přidáme všechno koření a rozkrájenou hrušku a zamícháme do cibule.Dále okořeníme solí, kmínem a pepřem, kuřecí
rajčátka na poloviny, hermelín nakrájíme na tenké plátky popř. posypeme drceným sušeným)a poklademe na něj plátky
šunku nakrájenou na nudličky, žampióny s česnekem na plátky Do směsi vložíme omyté na plátky nakrájená rajčata