Vše kromě natě petrželky rozsekáme v mixéru na malé kousky. Můžeme buď dohromady, nebo zvlášť. Pak nakrájíme
Posypeme solí a kořením ( grilovacím kořením na americké nachystáme si na talíř hladkou mouku smíchanou s jakýmoliv kořením
Umyté kuracie stehná rozrežeme na dve časti a zbavíme Pridáme kuracie stehná a prudko opečieme.
Přední i zadní kůzlečí maso je vhodné na pečení které se vyznačuje jemným ovocným aromatem s tóny koření
Libeček pořádně osprchujeme a pomeleme na masovém strojku. Dáme do hrnce, přidáme vodu a vaříme 15 minut
Do studené vody dáme syrové kosti, z pečení i drůbeže, opečenou cibuli, všechnu zeleninu opranou a nakrájenou
česnek nastrouháme na struhadle, promícháme s kari kořením Vložíme do pekáčku pokapaného olejem, poklademe plátky
Mouku prosijte s cukrem přidejte mandle citronovou kůru skořici hřebíček a špetku soli. Pak přilijte
Sýr nakrájíme na kousky, přidáme utřený česnek a přilijeme olej. Přidáme vegetu, pepř a promícháme. Sýr
druhou plackou, kterou také potřeme vejcem, a posypeme kořením (nejlépe bez přidání soli).Koření použijeme takové
K podušené zelenině přidáme 20 dkg cukru, sůl, sáček grilovacího koření, 2 lžíce sladké papriky a kostky
všechny suroviny a důkladně je rozdrtíme v jemný prášek Směs koření používáme na rožnění zvěřiny.
Do kastrolu nalijeme ocet, přidáme cukr, koření a Nakládaný česnek s kořením podáváme podle chuti k přípravě