rozpálíme kousek másla a na něm osmahneme o obou stran plátky připravíme volská oka, která těsně před koncem přikryjeme plátkem
Poté potřeme plátky masa a dáme do mísy uležet. grilujeme asi 3-4 minutky z každé strany (podle tloušťky plátků
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které nakrájené houby, nové koření, víno, cukr, sůl, trochu
Řízek rozklepeme osolíme, opeříme a na trošce oleje orestujeme. Maso vyndáme, dáme ho bokem a na vápeku
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme a osmažíme na je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené na plátky
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme cibuli přidáme umyté nakrájené houby, sůl, červenou papriku, koření
které vyválíme na tenko a pokrájíme na 4 cm široké pásky , z kterých krájíme plátky.
Přidáme pivo, rajčata, worcesterskou omáčku, cukr, koření
Maso si nakrájíme na pátky, opečeme na slanině s cibulkou přidáme trošku vody, na kolečka nakrájenou zeleninu, koření
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme lehce rukou chuti osolíme a opepříme a navrstvíme ji na hotové plátky
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech Přidáme opečené plátky a dusíme je za občasného podlévání
vejce společně s mlékem, solí a trochou kypřícího prášku Jablka omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.