Hrášková polévka s baby karotkou
Pokud zeleninu máme čerstvou a ne mraženou očistíme a omyjeme. Cibulku nakrájíme na kostky a necháme
Bubáci z mletého uzeného masa
Tavený sýr smícháme s mletým uzeným masem, strouhaným křenem, zakysanou smetanou a pažitkou. Rohlíky
Rostbíf s omáčkou z modrého sýru a kapustovými chipsy
Nejprve odstraňte blánu a důkladně vetřete sůl. Pak zprudka opečte na pánvi, aby se maso zatáhlo.
Brutzel-Svejk Rostbeef
Nejdulezitejsi je kvalita masa a doba jak bylo toto Muj Rostbeef lezel asi tak 14 dni ve vakuum bez toho
Ciabatta s vařeným ,rostbífem‘
Pak ho vyjměte a nechte vychladnout. uzavřené nádobě v chladničce vydrží 2 dny. ,Rostbíf
Kuřecí gordon bleu s domácími hranolky
Na každý plátek masa vyskládáme vždy plátek šunky a při 250 °C dozlatova a do křupava (15 až 20 minut), během
Boeuf bourguignon podle Julie Child
Proužky špeku 10 minut povařte v horké vodě, pak je Pak ho vyjměte a odložte ke slanině.
Kuřecí gordon bleu v mandlové strouhance
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme
Zeleninové rösti
Očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubo. Pokud budou brambory moc vodnaté, vymačkáme vodu do sklenice
Švýcarské Rösti
Brambory opereme, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 15-20 minut, vodu slijeme, brambory oloupeme
Bramborové rösti
Oškrábané brambory nastrouhejte nahrubo, osolte, posypte škrobem a podle chuti přidejte majoránku. Na
Bramborové rösti
Brambory oloupejte a nastrouhejte na struhadle nahrubo. Dbejte na to, aby se jednalo o brambory typu
Zapékané rösti
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme a necháme vychladnout. Nastrouháme je najemno, osolíme a opepříme
Švýcarské rösti
Když je spodní strana rösti opečená dozlatova, obrátíme Švýcarské rösti podáváme nakrájené na kousky.
Baby kuřátko s parmskou šunkou a špenátem
Celé kuřátko si nasolíme a opepříme. Přes prsa poklademe parmskou šunku. Takto připravené kuřátko vložíme
Zajíček i z listového těsta s baby špenátem
Podáváme na listech baby špenátu.
Telecí maso s bramborem, batátem a hráškem
Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a Vše, včetně hrášku uvaříme na páře.
Kuřecí maso s bramborem, batátem a brokolicí
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Vše vaříme na páře.
Tunel s bebe stříškou
pudinku nalijeme na dno tunelu a vložíme opatrně bebe Poté do bebe korýtka dáme čokoládový pudink (trocha
