Polské řezy
Jemně namleté maso osolíme, okořeníme, přidáme nastrouhanou cibuli, vejce, namočenou housku a společně
Velká bábovka
Smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva, dále utřeme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem. Do směsi
Horké léto
Všechny suroviny kromě minerálky dáme do šejkru a důkladně protřepeme. Slijeme do širší sklenice s ledem
Horký polibek
Do šejkru nalijeme rum, vodku, mléko, citrónovou šťávu a přidáme cukr a led. Pořádně promícháme a nápoj
Tvarohové nočky
Lžící vykrajujeme nočky, které vkládáme do vroucí vody a troškou smetany, rozdělíme na talíře, pokryjeme nočky
Ruský kapustňák
Do hovězího vývaru přidáme vepřové maso a vaříme půl hodiny. Očištěnou kapustu nakrájíme na drobné nudličky
Ruská káva
Do nahřátého šálku nalijeme vodku a zalijeme horkou kondenzovaným mlékem nebo smetanou.Do šálku nalijeme horkou
Horká čokoláda
Čokoládu rozlámeme na kousky a dáme spolu se smetanou a asi 6 lžičkami mléka do misky. Zahříváme, dokud
Ruské zelí
Kostičky slaniny zpěníme, přidáme cibuli a po chvíli česnek s pórkem. Dále přidáme mleté maso, osolíme
Horký dech
Do vína vymačkáme šťávu z citronu. Přidáme hřebíčky, skořici, pískový a vanilkový cukr a rum. Zahřejeme
Řecké chobotnice
Chobotnice opečeme na oleji, podlijeme vínem a dusíme asi 30 minut doměkka. Rajčata spaříme, oloupeme
Polská omáčka
Pokrájíme na plátky kořenovou zeleninu a cibuli, osmahneme na tuku, přidáme kolečko citrónu, koření,
Rychlá sýrová omáčka na těstoviny s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Řapíkatý celer zbavíme tvrdého konce a listů, oloupeme celer zprudka orestujeme.
Mexická minutková játra s řapíkatým celerem - vše v jedné pánvi
Zatím si nakrájíme řapíky celeru jako špalíčky a mírně našikmo, cibuli na měsíčky a dáme jí do pánve na sádlo rovnou
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
vývar přivedeme k varu a přidáme nakrájené řapíky celeru
Omáčka Velouté s přidáním řapíkatého celeru, houbami a kyselých okurek
Zatím si pokrájíme celer, houby a okurky na menší kousky
Cuketové rolky
Když mám rolky hotové, tak si rozpálím grilovací pánev a 5 až 10 minut rolky ogriluji tak, aby mi cukety
Kuřecí rolky
Rozpálíme pánev na sucho a smotané rolky zprudka opečeme maso dáme do trouby s alobalem, nechala bych jej déle
Zahradníkovy rolky
Vepřové plátky rozklepeme v plát, lehce okořeníme směsí, zastříkneme worcestrem, přeložíme plátky šunky
Rolky Speed”
Piškoty rozdrtíme a zvlhčíme mlékem. Smícháme s rumem, sladem a olejem. Hmotu rozdělíme na polovinu.